Salade d’épinards, oeuf et bacon

Un plat très facile à faire si vous rentrez tard.

Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette de salade d’épinards, oeuf et bacon — vinaigre balsamique blanc

Préparation

  1. Étape 1

    Lavez les épinards et essorez-les.

    Salade de ravioles aux petits pois et épinards : étape 3 — Mettez les ravioles un peu au congélateur pour qu'elles soient…
  2. Étape 2

    Préparez la vinaigrette et arrosez-en les épinards.

    Salade de ravioles aux petits pois et épinards : étape 4 — Préparez la vinaigrette et arrosez-en les épinards.
  3. Étape 3

    Cuisez le bacon dans une poêle à sec ou juste un peu de matière grasse.

    Salade d’épinards, oeuf et bacon : étape 3 — Cuisez le bacon dans une poêle à sec ou juste un peu de matière grasse.
  4. Étape 4

    Faites cuire les oeufs dans une poêle dans laquelle vous aurez fait fondre du beurre.

    Salade d’épinards, oeuf et bacon : étape 4 — Faites cuire les oeufs dans une poêle dans laquelle vous aurez fait…
  5. Étape 5

    Servez le tout dans des assiettes.

    Recette de salade d’épinards, oeuf et bacon — vinaigre balsamique blanc

Recette de

Martine Pineau

Publié le 30 mars 2023 Toutes mes recettes

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  1. delphine

    Une salade bien équilibrée j’aime beaucoup
    Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Delphine, elle est toute simple 🙂 Bisous

  2. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Oh elle doit être extra cette salade. Elle me fait bien envie

    Bonne jorunée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Elle est sympa et toute simple, bisous et bon we Christelle

  3. Natalia

    C’est comme ça que je préfère les pousses d’épinards, en salade. C’est simple, facile, mais je me régalerais.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Je te comprends, on trouve que c’est dommage de ne pas les manger en salade quand elles sont si tendres 🙂 Bisous Natalia

  4. Jackie

    Excellent pour un repas du soir. Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, merci Jackie, bisous

  5. thithoad

    j’aime bien mais pour moi il faut que le jaune de l’oeuf soit bien cuit sinon impossible à manger!!
    bonne journée

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, chacune ses goûts. C’est dommage car si tu prends des poules qui vont dans l’herbe, tu ne bénéficies plus des omega 3 quand les oeufs sont bien cuits. Bon, il te reste de la bonne protéine et c’est déjà cela. Moi, ce sont les huitres que je ne me vois pas manger:)
      Bisous et bon we Thithoad

  6. Marion

    Avec une source de glucides à côté, c’est une très bonne idée de petit-déjeuner ^^

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, pourquoi pas, je ne suis pas fan des petits déj salés mais on évolue parfois, qui sait 🙂

  7. une-petite-faim

    coucou déjà une salade d’épinards, j’adore et avec le reste ça donne l’eau à la bouche, bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Coucou Isabelle, merci, c’est gentil 🙂 Bisous

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