Salade de semoule, betterave et chèvre
Une salade énergétique pour le midi !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Versez sur la semoule son volume en eau bouillante avec une petite pincée de fleur de sel. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Détachez avec une fourchette les grains de semoule et versez dessus l’huile et le jus d’un citron.
Pelez les betteraves et coupez-les en dés. Coupez le fromage de chèvre en petits dés aussi. Ciselez la ciboulette.
Mélangez le tout
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
261
kcal
Protéines
9,3
grammes
Glucides
52,1
grammes
Lipides
1,1
grammes
Fibres
6,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
