Salade de crudités d’été

Une salade minimaliste pour le soir. Ca fait du bien parfois et c’est gai avec toutes ces couleurs !

Préparation 20 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de salade, pourpier, tomates, poivrons, courgettes, bio, fêta, végétarienne, facile, rapide, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Sortez la fêta du frigo.

    Lavez le pourpier, les tomates cerises, les poivrons (si possible miniatures) et les petites courgettes (si possible de couleurs différentes) , coupez les tomates en deux ou en quatre si elles sont un peu grosses, coupez en rondelles fines les courgettes et les poivrons.

    Déposez le tout dans les assiettes.

    Arrosez-les de vinaigrette.

    Répartissez la fêta grossièrement émiettée dessus.

    Photo de recette de pourpier, tomates, poivrons, fêta, courgettes, salade, facile, rapide, léger, été, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
78
kcal
Protéines
4,7
grammes
Glucides
11
grammes
Lipides
1,1
grammes
Fibres
5,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 11 juillet 2020
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