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Salade de cèpes, endives et jambon

Name: Salade de cèpes, endives et jambon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 poignées de jeunes pousses de salade; 2 petites endives; 2 tranches de jambon de Parme; une petite tranche de comté; une poignée de cèpes cuits; une cs d' huile de noix; une cs de vinaigre balsamique blanc; une petite poire

Une salade automnale par excellence ^^.

Préparation 10 min

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver Novembre Octobre Septembre

healthy

Recette de salade de cèpes, endives et jambon — comté et poire

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

2 poignées de jeunes pousses de salade

2 petites endives

2 tranches de jambon de Parme

une petite tranche de comté

une poignée de cèpes cuits

une cs d' huile de noix

une cs de vinaigre balsamique blanc

une petite poire

Préparation

Étape 1

Préparez une vinaigrette dans un saladier, mettez-y la salade (jeunes pousses et endives) et répartissez-la dans les assiettes.

Faites tiédir les cèpes. Déposez-les sur la salade avec le jambon en chiffonnade, le comté en dés et les poires en dés.