Légumes Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Salades composées

Salade de betterave crue au chèvre frais

Une recette très simple et intéressante même le midi car la betterave fournit de l’énergie !

Préparation 10 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
healthy léger sans gluten végétarien
Photo de recette de betterave crue de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Préparez la vinaigrette.

    Pelez la betterave et rapez-la dans le plat contenant la vinaigrette.

    Mettez-la dans l’assiette ou le bol de service, déposez dessus des lamelles de fromage, de la roquette ciselée et les éclats de noisette.

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Martine Pineau Publié le 9 mars 2016
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