Pain perdu salé emmental rosette
Je déteste jeter la nourriture. J’achète toujours de bons pains et quand je ne les consomme pas frais, je fais souvent du pain perdu salé pour les finir. Le pain perdu, sucré ou salé, rencontre toujours beaucoup de succès. Il me restait également quelques tranches de rosette et de l’emmental. Parfait pour un repas anti gaspi et bien gourmand.
J’ai accompagné mes tartines d’une salade verte et de mes premières tomates (enfin, les premières de ma maraichère).
Préparation
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Étape 1
Battez deux oeufs avec un peu de sel (facultatif- je n’en ai pas mis car le fromage, le pain et la rosette le sont déjà).
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Étape 2
Passez dans le mélange les tartines de pain et réservez-les au fur à mesure dans une assiette.
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Étape 3
Faites fondre du beurre dans une poêle.
Ajoutez les tartines. Au bout de quelques minutes de cuisson à feu doux, retournez-les.
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Étape 4
Saupoudrez-les d’emmental râpé et laissez doucement fondre le fromage.
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Étape 5
Déposez sur les tartines les tranches de rosette.
Proposez une salade en accompagnement : verte ou composée (ici avec des tomates variétés anciennes).
Photos de la recette
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C’est gourmand cette version de pain perdu
Bises
Oui, elle était sympa Delphine, bisous
Très gourmand! Bon jeudi
bravo tres beau partage , merciiii biiiiizzzzzz
Merci Betty, bisous
Salé ou sucré, je suis fan du pain perdu. Avec une bonne salade, c’est le repas idéal des soirs de semaine ! Bonne journée Martine, bisous
Je suis bien d’accord Laurence, gros bisous et bon we à toi
de jolies tartines et bonne salade en accompagnement
gros bisous
Oui, c’est bon, gros bisous Guy
Miamm! Voilà qui me plait beaucoup! Bisous Martine
Super alors Michèle, bisous
C’est rigolo cette idée de tremper les tranches de pain dans de l’oeuf ! Pourquoi pas ? ca ajoute la présence de l’oeuf dans le repas, il devient plus complet. Merci Martine, gros bisous
Tremper les tranches de pain dans des œufs battus, ça le ramollit (le principe du pain perdu). Il est bien meilleur ensuite. Mais tu as raison, il devient aussi plus complet. Gros bisous Claudine
C’est vrai que j’ai tendance à faire le pain perdu en version sucrée, mais tu me tentes beaucoup avec ta version salée. Je remplace la rosette, ni vu ni connu, un bon diner en perspective! bizz
C’est très sympa en version salée Dan, la dernière fois, j’ai mis du fromage et des tomates 🙂 Bisous
C’est une excellente idée pour un repas bien rustique et anti-gaspillage.
En ce moment, j’en fais bcp du pain perdu 🙂