Terrine au thon à la catalane très facile
Voici une recette estivale très très facile, qui plus est, est succulente. Vous mettez tous les ingrédients dans un mixeur (thon à la catalane, oeufs, ricotta, fines herbes) et vous mettez la préparation au four. Avouez que ce serait bête de passer à côté !
Moi, quand je l’ai vu sur le joli blog je m’éclate en cuisine, je n’ai pas résisté. n’hésitez pas à aller voir la recette originale car j’ai fait quelques modifications. J’ai remplacé le thon nature et les tomates séchées par du thon à la catalane et la crème de soja par de la ricotta.
Préparation
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Étape 1
Dans un mixeur, mettez les oeufs, la ricotta, le thon.
J’ai mis du thon à la catalane mais vous pouvez mettre du thon à la sauce tomate ou autre.
Salez et poivrez si ce n’est pas assez assaisonné pour vous.
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Étape 2
Mixez, ajoutez l’origan.
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Étape 3
Versez dans un moule beurré et fariné, voire dans lequel vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé beurré.
Préchauffez votre four à 180°.
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Étape 4
Ajoutez les tomates cerises sur le dessus.
Enfournez 30 minutes.
Pour savoir si c’est cuit, piquez avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Sinon, poursuivez un peu la cuisson.
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Étape 5
Démoulez au bout de quelques heures.
Accompagnez d’une salade verte, d’une salade de tomates ou de ce qui vous fera plaisir. Je ne doute pas que vous aurez plein d’idées.
Photos de la recette
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Oh je sens que ta terrine va bientôt se retrouver dans ma cuisine, j’adore et à mon avis, je vais faire des heureux à la maison !! de gros bisous et belle soirée ma chère Martine
Super, je suis sûre qu’elle aura du succès. Avec de belles salades de tomates anciennes de ton petit maraicher, tu te régaleras 🙂 Gros bisous ma chère Brigitte
Je ne pense pas que j’y résisterais non plus, il est superbe et parfait à emporter, joli partage, bisous
Tu as raison Zika, il peut voyager 🙂 Bisous
Je valide amplement ta version ! J’adore la texture donnée par la ricotta. Et parfois, je prends du thon « aromatisé » (basilic, échalote etc). Merci pour ton clin d’oeil !
(je ne reçois tjs pas tes newsletters 😂)
Merci bcp pour ta recette simple et très gourmande. Oui, nos deux versions donnent deux terrines un peu différentes 🙂 Gros bisous
Une bien belle terrine ! Ça donne des envies de pique nique… vivement les vacances ! 🙂
C’est vrai, vivement les vacances 🙂
Coucou ma belle,
une magnifique terrine qui me tente bien.
Bisous
Merci ma chère Soulef 🙂 Bisous
Superbe terrine en plus sa couleur est magnifique
Bises
Merci Delphine, t’es trop mignonne 🙂 Bisous
Coucou copine,
je vais t’imiter très bientôt j’adore la simplicité et le rendu de ta belle recette. Gros bisous
Coucou Copine, tu me diras 🙂 Je suis contente de t’inspirer. C’est moins facile maintenant 🙂 Gros bisous Sophie
Oui, difficile de faire plus simple ! Elle a l’air délicieuse et je suis qu’elle l’est.
Les terrines de poisson en été, c’est une très bonne idée. On devrait y penser plus souvent.
Exactement, on est bien d’accord, j’adore les terrines, je trouve cela bon, facile à faire et plutôt joli 🙂
Super cette recette pour les diners sur la terrasse… Bon week end
Exactement Chantal, j’espère que tu vas bien. Bon we aussi
une jolie terrine
gros bisous
Simple et délicieuse Guy, gros bisous
Effectivement simplissime ! J’ai juste changer ta façon de faire : j’ai mixé une boîte de thon et l,autre je l’ai émiettée en laissant qques morceaux sur le dessus avant d’y ajouter les tomates.
Merci pour toutes ces recettes.
Bonne journée.
Annie
Merci Annie pour ce retour; c’est sympa aussi cette manière pour retrouver du thon en morceaux, merci pour l’idée 🙂
Bon jeudi aussi 🙂 Martine
Oh la faute : *j’ai juste changé…*
🙂
une bonne soirée et un excellent dimanche demain vélo mais je crois que le vent va encore souffler
gros bisous
Ici aussi, ça souffle et il pleut un peu, tant mieux car on en a vraiment besoin, tout est sec, bon tour à vélo Guy, gros bisous
pas de vélo hier pluie et vent et pareil aujourd’hui
gros bisous et bonne semaine
Ah oui, ici aussi, il a plu et je n’ai pas fait de vélo non plus mais je sors moins facilement que toi à vélo. Il faut que j’aille travailler pour accepter de rouler sous la pluie 🙂 Bon, on ne va pas se plaindre, c’est mieux d’avoir le temps qu’on a que les méga incendies et les canicules dans le sud de l’Europe
Gros bisous Guy, bonne semaine aussi
Coucou Martine, oh je l’avais pas vu comme elle devait être très bonne cette terrine. Superbe, j’en aurais bien mangé une part. Bonne fin de journée, bises.
Coucou Céline, oui, elle est très bonne et si facile à faire. C’est une recette à retenir car il y a toujours un jour où on invite et où on est contente de la trouver. Bisous et bonne soirée
Je n’Avais pas vu cette recette et je crois bine que très bientôt elle va se retrouver sur ma table. Bisous ma chère Martine
Ah oui, ce serait bête de ne pas la faire tellement elle est facile 🙂 Bisous ma chère Jackie
Bonjour Martine,
Grande cuisinière (enfin pour la famille tous les soirs quoi ! Mais que du fait maison systématiquement) Je découvre votre blog aujourd’hui, et quelle découverte ! J’ai ai passé mon après midi et je me languis de rentrer pour essayer vos recettes ! Merci à vous pour ce travail énormissime et tout ce partage ! Continuez ! 💌
Bonsoir Mathilde, merci pour votre gentil message. C’est chouette de cuisiner tous les jours que du maison. On n’est pas si nombreux/nombreuses à tout faire 🙂 Bon et bien, je vous dis peut être à bientôt si vous voulez me faire quelques retours 🙂 Merci
Merci pour cette délicieuse recette que je vais refaire très souvent!
Je vous comprends, elle est tellement facile, merci de votre gentil retour
Bonjour Martine. je voulais juste savoir si on le laisse refroidir à température ambiante ou si on peut la mettre directement au réfrigérateur?
J’ai hâte de l’essayer. Bonne journée
Bonjour Fabien, oui, il faut le laisser refroidir à température ambiante et ensuite le mettre au frigo. Cela permet aussi de faire des économies d’énergie car le frigo a moins de travail 🙂 J’espère que cette terrine vous plaire, bonne soirée
Merci Martine. Je vais l’essayer dés demain. 🙂
Bonne soirée
Super Fabien, bonne soirée et bonne cuisine ^^