Kiwi aux pétoncles et aux groseilles
Très facile et léger. Si vous proposez d’autre chose en apéro, vous pouvez n’en mettre qu’un par personne. Sinon, faites en plus !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Coupez une calotte en bas des kiwis pour qu’ils tiennent bien sur l’assiette et en haut des kiwis et avec une cuillère, évidez-les.
-
Étape 2
Dans une poêle, faites revenir du beurre et mettez à cuire les pétoncles une minute de chaque côté. Salez et poivrez.
-
Étape 3
Remplissez les kiwis de pétoncles et de quelques groseilles (3 ou 4 dans chaque, pas plus).
-
Étape 4
Servez assez rapidement pour ne pas perdre le bénéfice des vitamines contenues dans les fruits.
Je propose cette recette à Claudine :
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
66
kcal
Protéines
2,9
grammes
Glucides
11,2
grammes
Lipides
0,6
grammes
Fibres
2,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
