Frollini

Une recette de frollini extraite du magazine italien « Ricette per il mio bimby » du mois d’août dernier. Je ne peux qu’adhérer quand je lis « pourquoi acheter au supermarché des produits tout faits quand on peut préparer des frollini délicieux et naturels ». Je trouve que c’est un peu comme les scones, préparés avec beaucoup de farine, peu de gras et peu de sucre. Parfait pour le matin si vous optez pour une farine bio de type 65, du sucre de canne. Ces produits, plus nourrissants, vous permettront de tenir jusqu’à midi.

Et avec cette recette, je suis ravie de participer à la belle initiative de Sophie, ma copine du blog la tendresse en cuisine et de l’association « cuisinons pour la paix ».

Cette association a pour objectif de rapprocher les humains à travers l’expérience commune du goût. L’idée est de publier une recette d’un pays à l’occasion de sa fête nationale. Et aujourd’hui, c’est la fête nationale italienne ^^.