Feta grillée aux tomates cerises et au poivron
Cette recette de feta grillée aux tomates cerises est assez courante. Quand je l’ai revue avec du poivron vert dans le livre obsessions végétales de Natacha Comar, je venais de ramasser plein de tomates cerises. J’avais un bloc de feta au frigo, les enfants qui venaient le lendemain. Parfait pour l’apéro.
Pour avoir déjà réalisé ce type de plat, je vous conseille une bonne feta. Sinon, elle ne se tient pas bien à la cuisson.
Préparation
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Étape 1
Disposez les tomates cerises coupées en deux dans un plat allant au four.
Mettez le bloc de feta au milieu (150 g pour moi).
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Étape 2
Epluchez avec un rasoir à légumes le poivron, coupez-le en fines tranches puis en dés. Répartissez-le dans le plat. Parsemez de sarriette et versez 2 cs d’huile d’olive.
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Étape 3
Préchauffez le four à 200° (220 pour l’autrice).
Enfournez 20 à 30 minutes en fonction du résultat souhaité (20 minutes pour moi).
Servez avec un bon pain grillé.
Photos de la recette
Recette de
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C’est une recette pratique et certainement délicieuse, je le testerai sans les poivrons car mon mari ne les supporte pas. Bisous
Tu enlèves la peau pour qu’ils soient plus digestes ? Enfin si ton mari ne les supporte pas au niveau intestinal. S’il ne les aime pas, c’est autre chose ^^
Bisous Nath
Comme c’est bon!! J’en fais régulièrement sans les poivrons, c’est une bonne idée d’ajouter ce délicieux légume estival! Bizzz Mart
Oui, les deux sont bien, avec ou sans poivron ^^, bisous Dan
C’est tout ce que j’aime évidemment ! Même si je suis seule à la maison à aimer la feta… Bisous
Ah comme cela, tu as double part ou pour deux fois 🙂 Bisous Isabelle
Je l’avais fait moi aussi bien sûr et c’est effectivement un régal ! C’est super cet ajout de poivrons qui rend le plat à proposer pas seulement à l’apéro mais aussi en entrée ! Merci Martine, gros bisous
Oui, avec ou sans, c’est très bien. Je le fais aussi juste avec des tomates. J’ai cuisiné ce plat en fin d’été mais si je le faisais là, je n’aurais pas de poivrons donc je ferais comme toi ^^. Gros bisous et bonne soirée
Avec des poivrons c’est bien bon, tu as eu une belle idée.
J’espère que tu ne souffres pas trop de la canicule avec la reprise dans ton bureau..Bon courage
Bises
Merci Delphine, cette semaine, la clim se déclenche pour qu’on ait 27° dans les bureaux. Le pb, c’est qu’elle tombe souvent en panne. On croise les doigts pour qu’elle tienne 🙂 Bisous
Un plat facile à faire et délicieux. J’en fais souvent aussi mais sans le poivron. C’est une belle version.
Bonne soirée Martine, bisous
La version sans poivron est plus répandu ^^, bisous et bonne soirée Natalia
Tout simple mais ça fonctionne toujours bien servi avec du bon pain ou des chips de pita (ma nouvelle obsession, hihi !).
Bonne journée, grosses bises.
Exactement avec tes bons pains ou chips de pita maison, ce serait parfait Marion ^^, gros bisous et bonne soirée
Je confirme c’est trop trop bon et je prends la feta de mon maie de la chèvrerie je te dis pas la saveur…. Bisous Martine et belle fin de journée
Ah oui, elle doit être très bonne 🙂 Gros bisous Jackie, bonne soirée
Je confirme c’est tout simplement délicieux… et si simple à préparer. Bisous martine belle fin de journée
C’est clair, ce plat est devenu un classique car il est bon et facile à faire ^^, bisous Jackie, belle soirée