Légumes
Moins de 30 minutes tout compris
Moins de cinq ingrédients
Plats avec des champignons
Plats avec du fromage
Poêlée de brocolis aux champignons
Une idée pour un dîner léger !
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Preparation
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Step 1
Lavez le brocolis, détachez les bouquets et faites-les cuire au four vapeur 10 minutes ou dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée. Vérifiez que la cuisson vous convient.
Egouttez-les et mettez-les dans une poêle avec des champignons prêts à l’emploi. Au bout de 5 minutes, ajoutez la mozzarella juste pour qu’elle fonde un peu.
Grillez à sec les amandes effilées.
Servez le tout dans des assiettes chaudes. Accompagnez de gressins.
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