Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Si vous voulez proposer un menu espagnol à vos invités, voilà quelques idées de recettes faciles : tortillas en tapas, paella revisitée avec des pâtes coquillettes pour le plus grand plaisir des enfants, gâteau des carmélites de Séville. Pour le petit déjeuner ou le goûter, la mouna ou les madeleines vous régaleront.
L’autre jour, je vous ai proposé une sélection de recettes classiques, économiques et faciles à réaliser pour cuisiner vos mûres. Aujourd’hui, je vous propose de sortir des sentiers battus pour explorer de nouveaux goûts, de nouvelles textures, idées plus originales. J’espère que cette sélection vous plaira.
A Noël, on a souvent envie de passer voire de partager des moments en cuisine avec ses enfants, ses amis, ses parents. On prend plaisir à faire des petits gâteaux pour le goûter, pour offrir à ses proches. Cette année, je vous propose de faire un petit tour d’Europe pour aller goûter d’autres gourmandises. Il […]
En faisant mon tour du monde en 2019, j’ai eu la chance de découvrir de nombreuses crêpes et galettes. Elles sont par définition, surtout pour les galettes, l’aliment du pauvre, donc réalisées avec de la farine locale, de l’eau et du sel. Avec le temps, les garnitures se sont enrichies et parfois la recette de […]
