Hiver

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Oeuf poché aux cèpes

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Bouchées aux noix

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Courge butternut farcie au sarrasin et à la fêta

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Gâteau du matin au blé noir et aux poires

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Filet de bœuf, sauce aux cerises

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Bûche salée au potimarron et au fromage frais

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Gâteau de pommes moelleux et croustillant

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Soupe de canard au chou chinois, champignons et nouilles

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Tajine de bœuf aux poires et carottes

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Cuisson du sarrasin en grains

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Daurade à l’écrasée de patate douce

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Bûche végétarienne aux épinards et au fromage

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Pilaf de millet au potimarron, noix de cajou et grenade

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Crème de châtaignes renversée de Chantal Thomas

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Lotte aux tomates et olives

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Gâteau à l’orange à la farine de millet

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Salade de confit de canard aux clémentines

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Soupe de potimarron aux châtaignes et lait de coco

Mendiants

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Sablés aux noix

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Pizza de chou fleur aux cèpes

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Tarte poires pistaches cerises

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Saint jacques au chou blanc

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Rouelles de butternut aux noix et au fromage

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