Hiver

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Soupe aux lentilles corail et aux légumes d’hiver

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Poêlée de chou rouge, saucisse de Morteau et riz

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Tarte gourmande aux oranges

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Houmous de lentilles corail aux noix de cajou

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Salade d’endives aux kiwis, comté et noisettes

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Gratin de patates douces aux boudins noirs

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Briks aux poireaux, graines de cumin et comté

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Tarte tatin aux pommes et aux épices

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Aiguillettes de canard nappées de caramel de balsamique, pilaf de boulgour et grenade

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Cookies aux amandes et chocolat

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Salade de patates douces cuites au four aux noix de pécan caramélisées

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Gâteau du matin à la farine de petit épeautre, bananes et raisins secs

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Gâteau de crêpes aux épinards et à la ricotta

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Bar au chou rouge

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Soupe aux lentilles corail, coco et épinards (dahl soupe)

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Gratin de choux de Bruxelles aux pommes

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Pintade au rhum et à l’orange

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Gâteau renversé aux clémentines

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Salade de tofu aux carottes râpées et noix

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Beignets express à la ricotta

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Cookies aux spéculoos

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Céleri branche confit aux amandes et aux œufs

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Soupe de céleri aux châtaignes et noix

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Ragù de saucisses à la polenta

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