Tian de courgettes

Quand on fait des grillades l’été, le tian constitue un accompagnement pratique. Vous pouvez mettre différents légumes. Celui-ci se compose essentiellement de pommes de terre et de courgettes.

Photo de recette de tian, courgettes, pommes de terre, légumes, été, automne, facile, bio, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

30 minutes
1h30
healthy, végétarien
4/6 personnes

Liste des ingrédients

Lavez les courgettes.

Coupez-les en fines tranches.

Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches.

Déposez dans un plat huilé les tranches de légumes.

Parsemez de thym, d’origan et de sel.

 

Râpez grossièrement la mozzarella.

Déposez-la sur le tian.

Préchauffez le four à 150° et laissez cuire 1 h30 en récupérant régulièrement du jus au fond du plat pour arroser les légumes.

Poivrez si vous aimez.

J’ai accompagné ce tian de poulet grillé coupé en morceaux. Je les ai badigeonnés d’un mélange d’épices BBQ (acheté en gros pot à la biocoop) mélangé à de l’huile d’olive.

J’ai mis le poulet à cuire dans le four 1h30 à 150° aussi. C’était parfait.

1

Lavez les courgettes.

Coupez-les en fines tranches.

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Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches.

3

Déposez dans un plat huilé les tranches de légumes.

Parsemez de thym, d’origan et de sel.

 

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Râpez grossièrement la mozzarella.

5

Déposez-la sur le tian.

6

Préchauffez le four à 150° et laissez cuire 1 h30 en récupérant régulièrement du jus au fond du plat pour arroser les légumes.

Poivrez si vous aimez.

7

J’ai accompagné ce tian de poulet grillé coupé en morceaux. Je les ai badigeonnés d’un mélange d’épices BBQ (acheté en gros pot à la biocoop) mélangé à de l’huile d’olive.

J’ai mis le poulet à cuire dans le four 1h30 à 150° aussi. C’était parfait.

Août,Juillet,Juin,Octobre,Septembre,Automne,Eté,Légumes,Economique,healthy,végétarien
15 commentaires
  1. Silena
    Silena
    24 mai 2022 at 20 h 44 min

    Depuis le temps que je vois des tians il va falloir que j’essaie d’en faire. Il fait envie. Passe une bonne soirée, bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 mai 2022 at 8 h 23 min

      Ah oui, c’est facile et permet de revisiter les légumes. Bisous et belle journée Céline

      Reply
  2. delphine
    delphine
    25 mai 2022 at 9 h 27 min

    Un beau repas, cela me plait
    Bon mercredi

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 mai 2022 at 20 h 43 min

      Merci Delphine, bonne soirée

      Reply
  3. Michelle
    Michelle
    25 mai 2022 at 9 h 37 min

    un délice le tian pommes de terre et courgettes, j’aime beaucoup ce genre de gratin de légumes. bonne journée Martine, bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 mai 2022 at 20 h 43 min

      Super alors Michelle, bonne soirée, bisous

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      26 mai 2022 at 20 h 41 min

      Ah c’est chouette, on est plein à aimer les légumes Christelle, bisous et bonne soirée

      Reply
  4. Marion
    Marion
    26 mai 2022 at 14 h 57 min

    J’adore ! Tout simple et délicieux. je préfère les versions avec les pommes de terre qui apportent un peu de liant et sont plus nourrissants que les versions 100 % légumes.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      26 mai 2022 at 20 h 46 min

      Ah moi, j’aime bien le tout légumes, n’étant peut être pas une super fan des pdt même si j’en mange 🙂

      Reply
  5. Mascha
    Mascha
    26 mai 2022 at 17 h 40 min

    Je n’avais jamais pensé ajouter de la pomme de terre dans un tian, mais ça doit être super bon en fait! Merci de l’idée. 😊

    Reply
  6. Florence D
    Florence D
    27 mai 2022 at 9 h 20 min

    Un super plat pour l’été ! Est-ce qu’on peut le faire sans mozzarella (mon système digestif n’apprécie pas trop le fromage chaud) ?

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      27 mai 2022 at 21 h 07 min

      Oh bien sur, sans souci Florence 🙂

      Reply
  7. thithoad
    thithoad
    27 mai 2022 at 18 h 58 min

    parfait avec un barbecue!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      27 mai 2022 at 21 h 10 min

      Oui, tu as raison Thithoad

      Reply
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