Salade de courgettes au riz et au bacon
Une recette facile et économique !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Faites-les cuire à la vapeur 7 à 8 minutes (100° au four vapeur ou au cuit vapeur).
Faites cuire le riz en cuiseur ou dans une casserole. Suivez les indications notées sur l’emballage.
Faites cuire à sec dans une poêle les tranches de bacon (il vous en faut des assez épaisses et assez grandes, sinon, mettez-en plus).
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Étape 2
Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec 4 cs d’huile et 4 cs de vinaigre et mettez-y les courgettes et le riz
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Étape 3
Ajoutez le bacon coupé en lanières et la menthe ciselée.
Servez froid.
Photos de la recette
Recette de
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une bonne salade fraicheur
Merci 🙂
Une salade pleine de fraîcheur. J’en mangerai avec plaisir.
A bientôt
Merci, c’est gentil, à bientôt Nadji
Une salade toute simple qui peut plaire à beaucoup de personnes. Je n’aurai pas pensé à mettre du bacon dans une salade de riz mais je suis sûre que l’idée va beaucoup plaire à Matthieu, hihi !
Bonne journée, grosses bises.
super alors, je trouve que le riz a peu de caractère d’où l’ajout 🙂 Bisous Marion, bon we à vous deux
Une belle salade, et bien équilibré j’aime beaucoup
Bises
Merci Delphine, c’est gentil 🙂 Bisous
une salade parfaite pour moi ! merciii pour la recette 🙂
bizzzoooo
Tout le plaisir était pour moi Yolande 🙂 Bisous
Une belle salade, fraîche et légère.
Bisous Martine
Merci Natalia 🙂 Bisous
Encore une jolie salade que je verrai bien dans mon assiette! Bisous Martine
C’est gentil, merci Michèle, bisous
Humm j’adore se genre de salade
Bonne journée
Bisous
Super alors Christelle, bonne soirée, bisous