Poulet rôti aux épices barbecue

Bon, on pourrait se dire que c’est une invitation estivale mais non, on peut proposer une volaille aux épices BBQ en hiver. Du coup, ça sent bon dans la cuisine et ça fait du bien au moral.

Si vous mangez un poulet dimanche prochain, je vous le recommande. Pour info et si vous vous posez la question, j’achète ces épices en biocoop.

Photo de recette de poulet, sauce BBQ, barbecue, poulet rôti, facile, bio, épices,  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

30 minutes
2h00
healthy, léger, sans gluten
6 personnes

Liste des ingrédients

Sortez le poulet du frigo entre 30 et 60 minutes avant de le cuire.

Mélangez les épices et l’huile d’olive.

Badigeonnez-en le poulet dans le plat de cuisson. Salez-le.

Mettez un verre d’eau dans le plat ou de la matière grasse mais en cuisant,le poulet va en perdre.

Mettez-le à cuire 2 h à 145° en arrosant régulièrement le poulet avec le jus.

Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Poivrez au dernier moment si vous aimez.

1

Sortez le poulet du frigo entre 30 et 60 minutes avant de le cuire.

Mélangez les épices et l’huile d’olive.

Badigeonnez-en le poulet dans le plat de cuisson. Salez-le.

Mettez un verre d’eau dans le plat ou de la matière grasse mais en cuisant,le poulet va en perdre.

2

Mettez-le à cuire 2 h à 145° en arrosant régulièrement le poulet avec le jus.

Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Poivrez au dernier moment si vous aimez.

Août,Juillet,Octobre,Septembre,Automne,Eté,Plats avec de la viande,healthy,léger,sans gluten
14 commentaires
  1. Amour de cuisine
    Amour de cuisine
    29 décembre 2021 at 18 h 14 min

    Coucou ma belle,
    hummmmmm, un bien beau poulet roti, et surement extra gourmand.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      30 décembre 2021 at 21 h 04 min

      Oui, il était bon Soulef 🙂

      Reply
  2. delphine
    delphine
    30 décembre 2021 at 10 h 49 min

    Il doit être excellent ce poulet je me régale
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      30 décembre 2021 at 21 h 18 min

      Oui, il était bon Delphine 🙂 Bisous

      Reply
  3. Natalia
    Natalia
    30 décembre 2021 at 12 h 07 min

    Tu me fais saliver devant mon écran ! Quoi de mieux qu’un bon poulet rôti ? J’adore.
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      30 décembre 2021 at 21 h 19 min

      C’est ma revanche Natalia :PPPP Bisous

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      31 décembre 2021 at 20 h 43 min

      Oui,il est super bon ce poulet Christelle, bonne soirée et belle année 2022

      Reply
  4. Yolande
    Yolande
    31 décembre 2021 at 11 h 29 min

    une recette qui plairait beaucoup beaucoup à mes loulous… je note… je note..
    bizzzzoooo

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      31 décembre 2021 at 20 h 48 min

      Note, note Yolande :PPP Bisous

      Reply
  5. guy59620
    guy59620
    31 décembre 2021 at 18 h 02 min

    un poulet bien rôti
    une bonne soirée et un bon réveillon
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      31 décembre 2021 at 20 h 49 min

      Oui, c’est toujours bon Guy, gros bisous et bon réveillon à toi aussi

      Reply
  6. Marion
    Marion
    1 janvier 2022 at 17 h 31 min

    Pour le Nouvel An, j’ai fait une canette pour Matthieu ! C’était une grande première à la maison. C’est sympa ces volailles rôties au four, c’est facile à faire.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 janvier 2022 at 21 h 48 min

      Ah, je serais bien allée manger chez toi. J’adore le canard 🙂 C’est clair que ce sont des plats hyper faciles et rapides

      Reply
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