Poulet rôti au citron et légumes verts
Je vous remonte une recette que j’avais faite en 2017 et qui était extraite du premier magazine Marabout Food n°1. Je l’avais simplifiée pour que vous passiez moins de temps en cuisine. On peut mettre les légumes qu’on veut, le poulet étant très accommodant pour les mélanges ^^.
Vous pouvez opter pour une pintade si vous préférez ou une toute autre viande. J’ai une pensée pour Claudine qui va s’en doute passer voir ce que j’ai fait et qui ne va pas du tout aimer la version au poulet mais elle pourra peut être mettre de l’agneau que vous ne trouverez pas sur ce blog (autant être franche, je ne l’aime pas du tout ^^). Bon, cela ne nous empêche pas d’être copine :).
Préparation
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Étape 1
Préchauffez le four à 170°.
Déposez le poulet dans un plat allant au four, salez et poivrez-le, répartissez les tranches de citron, d’oignon et les brins de thym et faites-le cuire 3/4 h.
Au bout de 3/4h, ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 1/4 h.
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Étape 2
Servez de suite
Photos de la recette
Recette de
Au poulet, ça me va très bien ! Et avec plein de légumes, c’est encore mieux. Bisous
Super alors Isabelle, bisous
Bien sûr que nous sommes tout de même copines ! Oui bien sûr je ne peux pas dire que ce plat est parfaitement à mon goût mais tous les plats peuvent s’adapter, heureusement ! Avec de l’agneau, ce serait parfait sans aucun doute ! Merci ma chère Martine. Gros bisous
Ah ah j’en étais sûre que tu dirais de l’agneau Claudine 🙂 Gros gros bisous, passe un bon we
Hum c’est une belle déclinaison
J’aime beaucoup
Bisous
Merci Delphine, super, bisous
J’adore les plats uniques qui cuisent tranquillement au four ! Le poulet au four, c’est le repas familial du week-end, avec le délicieux parfum du citron et des légumes, tout le monde se régale ! Bonne journée Martine, gros bisous
Je suis bien d’accord Laurence, tout le monde se régale sauf Claudine 🙂 Gros bisous
Cela ne détrône pas le poulet/frites mais cela change et c’est très bien aussi de surprendre les papilles, avec du citron pour le peps et les p’tits légumes pour le côté nutrition au top c’est un plat plus que parfait. En plus c’est appétissant y’a pas à dire !!!
Bonne journée Martine. Bizhou !!
Je ne suis pas une grande fan de frites mais je sens bien que sur ce coup, je suis minoritaire 🙂 Gros bisous Viviane, bon we
Cela ne détrône pas le poulet/frites mais cela change et c’est très bien aussi de surprendre les papilles, avec du citron pour le peps et les p’tits légumes pour le côté nutrition au top c’est un plat plus que parfait. En plus c’est appétissant y’a pas à dire !!!
Bonne journée Martine. Bizhou !! Viviane
Quel délicieux poulet ma chère Martine et moi les petits légumes et bien j’adore. Des bises et belle soirée
Oui, je m’en serais douté Jackie, gros bisous et bonne soirée à toi aussi
Et bien moi, j’aime tout dans ton plat, je tends mon assiette sans hésiter. Bisous Martine
Je te sers avec plaisir Michèle ^^. Bisous
joli plat de bons légumes
gros bisous
Merci Guy gros bisous