Omelette aux saucisses fumées
Je voulais faire une omelette aux pommes de terre nouvelles et puis j’ai eu une autre idée pour mes pommes de terre. Je me suis donc rabattue sur des saucisses fumées qui sont très sympas en omelette. Je n’ai pas mis les deux saucisses car cela faisait beaucoup. Si vous la faites, vous verrez ce que vous souhaitez mettre.
C’est une recette simple et facile.
Préparation
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Étape 1
Piquez les saucisses et cuisez-les 10 à 15 minutes dans de l’eau.
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Étape 2
Egouttez-les et coupez-les en rondelles.
Ciselez la ciboulette.
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Étape 3
Cassez les oeufs dans un grand bol mélangeur.
Battez-les sans insister. Salez et poivrez-les.
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Étape 4
Ajoutez la ciboulette et mélangez.
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Étape 5
Faites fondre de l’huile ou du beurre dans une petite poêle.
Versez les œufs.
Ajoutez les saucisses.
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Étape 6
Faites y cuire votre omelette en fonction de vos goûts.
Proposez une salade verte en accompagnement.
Photos de la recette
Recette de
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Belle omelette qui sent l’été, avec des merguez ce serait pas mal, on a l’habitude de cuire à sec les merguez puis on casse des œufs dessus qu’on mélange, façon œufs brouillés aux saucisses, ça change avec une omelette, bisous
Tu as raison, ça fonctionnera bien avec des merguez. C’est sympa aussi ta version façon oeufs brouillés. Bisous Zika
Sympa ton omelette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Merci Kekeli, bon we à toi aussi, bisous
Oh top cette omelette elle est simple mais elle me plait bien
Bonne journée
Bisous
Oui, toute simple Christelle, bisous et bon we
une omelette bien agrémentée
bonne journée
Merci Thithoad, bonne soirée
Hum cela doit être bon on adore ces saucisses
Bises
Je te comprends Delphine 🙂 Bisous
Exactement, avec d’autres saucisses, des lardons, du jambon, des légumes, des fromages …. Tout marche ou presque 🙂
Merci pour cette bonne idée! Bisous Martine
De rien, c’est facile et rapide :)Bisous Michèle
une omelette qui me plairait bien
des bisous
Oui, avec des saucisses fumées, elle est très sympa, des bisous Guy