Gratin de courge butternut
Un gratin de butternut qui pourra accompagner une volaille, des grillades, des oeufs sur le plat. C’est simple et bon !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez et coupez la courge en deux. Epluchez-la et coupez-la en dés.
Faites-la cuire au four vapeur ou dans un cuit vapeur environ 10 minutes. Il faut que les morceaux soient bien tendres, sinon prolongez la cuisson.
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Étape 2
Mettez-les dans un mixeur. Si vous n’en avez pas, un pied à soupe fera l’affaire. Dans ce cas, mettez-les dans un grand bol mélangeur.
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Étape 3
Préchauffez le four à 180°.
Versez dessus 1 cs de farine, le lait et les œufs, du sel et du poivre.
Mixez
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Étape 4
Versez le contenu du mixeur dans un plat à gratin. Recouvrez de chapelure …
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Étape 5
et de fromage râpé.
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Étape 6
Enfournez 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
65
kcal
Protéines
5
grammes
Glucides
1,8
grammes
Lipides
4,2
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
C’est bon et ça permet d’écouler le gros stock de la récolte 2023!! bizz
Ah tu as de belles récoltes Dan, c’est chouette, bisous
Superbe gratin, je suis fan
Merci
Bises
Parfait alors Delphine 🙂 Bisous
Oh le beau gratin que tu nous proposes
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bisous et bonne soirée
c’est un excellent gratin
bonne journée
Merci Thithoad, bisous et bonne soirée
Peut-on remplacer le lait par un lait végétal ?
Pas de souci Florence 🙂
Un gratin simple et efficace ! Il faut profiter des butternuts car ils vont bientôt disparaitre des étals.
Bonne soirée, grosses bises.
Exactement, je ne vois pas le temps passer mais quand il commence à faire un peu plus chaud, elles pourrissent. Merci de nous rappeler que le temps passe 🙂 Bonne soirée Marion, gros bisous
hummmm encore une super idée, je note ! bisous
Merc Barbara, bisous
Merci Barbara, bisous
Oh ma courge préférée. Un délicieux gratin. Bisous Martine
Comme toi, je l’aime bcp. Je mets à égalité le potimarron Jackie, des bisous
un super gratin ! j’aime !
bisous
très bonne fin de semaine
Merci Coco, bisous et très bonne fin de semaine à toi aussi
C’est toujours un régal! Bisous
Merci Michèle 🙂 Bisous
on profite encore de ces courges, ton gratin est bien sympa, j’aime beaucoup Martine, bonne fin de journée bises
Merci Michelle, c’est gentil, bisous et bonne soirée
Un gratin que je fais de temps en temps avec la butternut, je change parfois le fromage, je trouve que les fromages type bleus lui vont bien aussi. Bisous Martine
C’est clair que les bleus vont super bien avec les courges Brigitte, bisous <3