Biscuits pattes de chat

C’est chez ma copine Marion du très beau blog gourmand Marmotte cuisine que je suis allée chercher ces douceurs. Comme elle m’a fait découvrir de très bons biscuits, j’allais chercher ces recettes quand je suis tombée sur les pattes de chat. Ils m’ont fait envie. Ils sont excellents.

Photo de recette de biscuits pattes de chat,  petits gâteaux, chocolat, sablés, facile, rapide, maison, bio, healthy, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

30 minutes
20 minutes
healthy, végétarien
environ 20 biscuits

Liste des ingrédients

Faites fondre le beurre.

Tamisez les farines avec le bicarbonate.

Versez-les dans un grand bol mélangeur.

Ajoutez le sucre, puis les jaunes d’oeufs et le beurre.

Mélangez.

 

Prenez de la pâte pour faire des boules. Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé dans une tôle allant au four.

Préchauffez le four à 160°.

Avec une fourchette, aplatissez les boules pour laisser la marque de la patte de chat.

Enfournez 20 minutes.

Laissez-les refroidir. Les biscuits vont durcir.

Faites fondre au bain marie le chocolat.

 

Trempez une partie de vos biscuits dedans et remettez-les à sécher sur la feuille de papier sulfurisé.

1

Faites fondre le beurre.

2

Tamisez les farines avec le bicarbonate.

Versez-les dans un grand bol mélangeur.

Ajoutez le sucre, puis les jaunes d’oeufs et le beurre.

3

Mélangez.

 

4

Prenez de la pâte pour faire des boules. Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé dans une tôle allant au four.

5

Préchauffez le four à 160°.

Avec une fourchette, aplatissez les boules pour laisser la marque de la patte de chat.

Enfournez 20 minutes.

Laissez-les refroidir. Les biscuits vont durcir.

6

Faites fondre au bain marie le chocolat.

 

7

Trempez une partie de vos biscuits dedans et remettez-les à sécher sur la feuille de papier sulfurisé.

Automne,Eté,Hiver,Printemps,Toutes saisons,Petits gâteaux,Economique,Noël,chocolat,healthy,végétarien
16 commentaires
  1. Yolande
    Yolande
    27 novembre 2022 at 17 h 49 min

    ah moi aussi je suis en mode « petits gâteaux en ce moments »…
    je t’en chiperai bien un ou deux.. hihihi
    bizzoooo

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      27 novembre 2022 at 20 h 22 min

      Je comprends, moi aussi, je commence à penser aux petits cadeaux gourmands, je vais aller voir tes recettes 🙂 Bisous Yolande

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 novembre 2022 at 20 h 26 min

      Oui, ils sont bons,bisous et bonne soirée Christelle

      Reply
  2. Natalia
    Natalia
    28 novembre 2022 at 11 h 27 min

    Ils sont superbes ! Parfaits pour accompagner une bonne tasse de thé.
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 novembre 2022 at 20 h 28 min

      Exactement Natalia, bisous

      Reply
  3. delphine
    delphine
    28 novembre 2022 at 17 h 18 min

    Extra j’ai justement prévu dans faire
    Merci pour ta recette
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 novembre 2022 at 20 h 28 min

      Je tombe à pic alors, super 🙂 Bisous Delphine

      Reply
  4. Patty/Emma
    Patty/Emma
    28 novembre 2022 at 19 h 16 min

    Miam miam ils ont l’air délicieux! Bisous!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 novembre 2022 at 20 h 36 min

      Oui, j’aime bien ces biscuits avec la partie chocolat 🙂 Bisous Patty

      Reply
  5. Carmen
    Carmen
    28 novembre 2022 at 19 h 29 min

    J’en ai fait une fois ils sont délicieux. Gros bisous Martine j’espère que tu vas bien!!!!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      28 novembre 2022 at 20 h 37 min

      Je suis bien d’accord Carmen 🙂 Je vais bien et espère que toi aussi 🙂 Gros bisous

      Reply
  6. Marion
    Marion
    29 novembre 2022 at 15 h 18 min

    Merci pour le clin d’oeil ! C’est vrai que ces biscuits sont faciles à faire et sans matériel particulier et très bons avec un petit café !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      29 novembre 2022 at 20 h 03 min

      Merci à toi pour tes bonnes idées de petits gâteaux et pas que 🙂

      Reply
  7. guy59620
    guy59620
    1 décembre 2022 at 16 h 33 min

    de jolis biscuits pour accompagner le café thé ou chocolat
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      1 décembre 2022 at 21 h 39 min

      Ah oui, ils sont bons ceux-là. Avec un bon chocolat chaud, on se régale à coup sûr. Gros bisous Guy

      Reply
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