Trifle aux poires et aux noisette grillées
On ne peut pas faire de grands desserts tous les jours. Au quotidien, on se contente d’ingrédients simples mais néanmoins gourmands.
Ce trifle aux poires et aux noisette grillées sera parfait après une soupe au dîner ou un déjeuner léger. Vous pouvez remplacer les poires par des pommes cuites 5 ou 10 minutes dans un peu de beurre (toujours demi-sel pour moi^^).
Préparation
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Étape 1
Cassez les coques des noisettes pour en obtenir 40 g.
Dans une poêle, faites-les griller à sec en les remuant très régulièrement jusqu’à ce que vous voyez la peau se détacher (quelques minutes). Frottez-les entre vos mains pour enlever la peau et mettez-les dans un petit mixeur (exemple : mixeur pour fines herbes). Quelques pressions suffiront.
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Étape 2
Pelez les poires et coupez les en petits dés.
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Étape 3
Dans des verres ou des coupes, déposez les dés de poires.
Battez les yaourts au fouet … inutile de prendre des types « bulgares »…en fouettant des yaourts classiques bio, vous obtiendrez une texture très satisfaisante. Déposez l’équivalent d’un yaourt dans chaque verrine. Saupoudrez de noisettes concassées
Photos de la recette
Un bon petit dessert simple et sain, en plus avec des poires, je ne peux qu’y souscrire ! Bises
Merci Isabelle 🙂 Bisous
Simplissime et très gourmand, je raffole de cette douceur! Bizz et belle semaine
Super, je suis contente que ce petit dessert te plaise. En ce moment, il te faut des idées simples et rapides 🙂 Bisous et belle semaine aussi
J’aime ce genre de dessert on se régale simplement c’est parfait pour moi
Bises
Super, merci Delphine ^^. Bisous
Excellent se dessert de quoi bien finir le repas
Bonne journée
Bisous
Exactement Christelle, bisous et bonne soirée
Simple, efficace et ultra gourmand, j’aime beaucoup ce dessert de saison. Belle semaine à toi
Merci Nathalie, belle semaine aussi
Simple mais tellement gourmand, miamm!!! Bonne semaine, bisous!
Merci Christine, bisous et bonne semaine aussi
Un dessert simple peut-être mais bien gourmand! Gros bisous Martine
C’est vrai, ce n’est pas parce que c’est simple que ce n’est pas gourmand. Gros bisous Michèle
Ce n’est peut être pas un grand dessert pour toi mais pour moi si. Au quotidien c’est fruit tout simplement. Les trifles, j’aime beaucoup mais malgré cela je n’en fais que de façon exceptionnelle, quand j’ai du monde. Aux poires c’est original et ça fait un bon trifle hivernal bravo. Gros bisous
Merci, moi non plus, je ne le fais pas le soir mais plutôt le we si on a personne car c’est quand même le we 🙂 Gros bisous Claudine
Très sympa ce mariage poires et noisettes, c’est un dessert bien automnal !
Oui, simple et de saison 🙂
Un petit dessert tout simple et vraiment délicieux. Bisous Martine
Oui, on se régale sans effort là 🙂 Bisous Jackie
Très bon et très gourmand, bisous
Merci Zika, bisous
Tu sais que c’est le genre de petit dessert que j’affectionne tout particulièrement, et celui-ci ne fait pas exception !! Bisous Martine
Ah oui, c’est vrai, tu fais bcp de petits desserts fromagers comme celui-ci 🙂 Bisous Brigitte