Fruits Tartes sucrées, cheesecake et Cie

Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes

Name: Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6/8 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 5 poires; 200 g de crème de châtaignes; 50 g de sucre de canne; 50 g de beurre; 1 oeuf; 100 g amandes

Avec une crème de châtaignes et ce petit croustillant d’amandes, manger cinq fruits et légumes par jour s’avère un vrai bonheur !

Préparation 30 min

Cuisson 45 min

Portions 6/8 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver Printemps Août Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre

healthy végétarien

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Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

Tarte

1 pâte feuilletée

5 poires

200 g de crème de châtaignes

Garniture

50 g de sucre de canne

50 g de beurre

1 oeuf

100 g amandes

Préparation

Étape 1

Déposez votre pâte feuilletée dans un moule beurré.
Étape 2

Recouvrez-la de crème de châtaignes.
Étape 3

Préchauffez votre four à 180°.

Épluchez les poires et coupez-les en tranches.
Étape 4

Disposez les poires sur la crème de châtaignes.

Enfournez 35 minutes
Étape 5

Pendant la cuisson, faites fondre du beurre.

Mélangez-le avec le sucre et l’oeuf.
Étape 6

Concassez grossièrement les amandes.
Étape 7

Retirez la tarte du four après les 35 minutes de cuisson.
Étape 8

Étalez la préparation dessus.
Étape 9

Parsemez d’amandes.

Réenfournez 10 minutes.