Soupe de navets nouveaux

On achète des navets nouveaux en botte et on utilise tout.

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de soupe de navets nouveaux de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

On achète bio

Comme on utilise le tout et que ce n’est pas cher, on ne se pose pas de question. On l’achète bio.

  1. Étape 1

    Pelez les navets (facultatif), lavez-les ainsi que leurs feuilles. Coupez les navets en fines rondelles.

    Mettez de l’eau à bouillir. Ajoutez les navets et leurs fanes. Laissez cuire 15 minutes. Salez et mixez.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Recette de

Martine Pineau

Publié le 27 mars 2016 Toutes mes recettes

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