Salade d’endives aux oranges et noix

Vous pouvez faire cette salade en ajoutant du roquefort ou un autre fromage. Pour ceux qui n’aiment pas le bleu, un comté sera très bien

Préparation 10 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de salade aux endives et oranges de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Lavez et séchez les endives. Coupez-les en rondelles

    Epluchez à vif les oranges et détachez leurs quartiers en enlevant la fine peau.

    Préparez la vinaigrette dans un saladier.

    Déposez-y les endives, les oranges, les cerneaux de noix et le roquefort coupé en petits morceaux.

Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
181
kcal
Protéines
4,6
grammes
Glucides
20,6
grammes
Lipides
7,2
grammes
Fibres
7,7
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 5 février 2016 Toutes mes recettes

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