Salade d’endives au bacon, pommes, fourme d’Ambert et noix
Je ne trouve pas souvent des endives de qualité. Du coup, quand j’en trouve, c’est toujours un plaisir de faire une bonne salade avec. Pour le soir, c’est l’assiette idéale !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites cuire les tranches de bacon dans une petite poêle sans matière grasse.
Coupez-les en lanières.
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Étape 2
Mélangez l’huile, le vinaigre et la moutarde.
Lavez les endives, essuyez-les et coupez-les. Mélangez-les à la vinaigrette.
Ajoutez le bacon
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Étape 3
Cassez les noix et prélevez les cerneaux de noix.
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Étape 4
Déposez la salade et le bacon dans les assiettes. Ajoutez les tranches de pommes, les cerneaux de noix puis des tranches fines de fourme d’Ambert.
Servez sans attendre.
Photos de la recette
Recette de
Quelle belle salade, je me régale
Bises
Merci Delphine, bisous et bon we
Il y a tout ce que j’aime dans ta recette, j’adore !! Belle journée, bisous
Super alors, bisous et bonne soirée Karen
Normalement, je ne mange la pomme que cuite, mais ta salade me fait complètement craquer!
Bisous Martine
Super alors Isabelle 🙂 Bisous
une bien jolie salade ! bravo à toi !
bizzzoooo
Merci Yolande, bisous
C’est le genre de salade que j’aime proposer pour le soir, j’aime beaucoup.
Bisous
Oui, c’est simple et bon Natalia, bisous
C’est le genre de salade à laquelle je ne résiste pas!
Belle soirée bisous
Merci 🙂 Bisous et bonne soirée à toi
J’adore ta salade ! L’association de toutes ces saveurs doit être délicieuse et l’ajout de fromage et de bacon est très gourmand.
Oui, elle est pour toi celle-ci 🙂
Oh j’aime beaucoup se genre de salade
Bonne journée
bisous
Merci, elle est plus classique celle-ci Christelle, bonne soirée et bisous
Coucou Martine , une bonne salade comme j’aime , merci gros bisous
Coucoup ma Rosy, merci c’est gentil, gros bisous et bonne fin de semaine