Salade de pâtes aux poivrons, radis et épinards

Faites cuire les pâtes al dente pour qu’elles diffusent de l’énergie plus longtemps dans votre corps ( si si les pâtes trop cuites se tranforment en sucres rapides contrairement aux pâtes al dente qui procurent des sucres lents). Égouttez les. Préparez une vinaigrette avec 2 cs huile d’olive et 2 cs vinaigre balsamique et mettez y les pâtes. Coupez les radis en dés et versez les dans la salade. Ajoutez les pousses d’épinards, les poivrons coupés en morceaux et le parmesan.