Salade d’avocat aux tomates et aux crevettes
Pour accompagner Sophie et saluer les Ivoiriens le 7 juillet, je lui propose cette salade extraite du livreToutes les cuisines d’Afrique.
Rapide à faire et donc parfait pour un soir. J’ai utilisé des crevettes que j’ai pêchées et congelées.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Préparez la vinaigrette
Coupez en deux l’avocat, enlevez sa chair puis coupez-le en tranches. Citronnez-le.
Épluchez les tomates, coupez-les en tranches.
Déposez-les dans les assiettes avec l’avocat et les crevettes.
Versez le vinaigrette dessus et servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
103
kcal
Protéines
13
grammes
Glucides
8,3
grammes
Lipides
1,2
grammes
Fibres
3,9
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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