Salade d’aubergines aux raisins et aux noix
Une salade végétarienne toute simple et rapide à faire que vous pourrez faire de juin à octobre !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Lavez et coupez les aubergines en dés.
Faites-les cuire à la vapeur 10 minutes ou à la poêle avec un peu d’huile.
Préparez la vinaigrette dans un saladier. Mettez-y les aubergines. Ajoutez les raisins secs, les cerneaux de noix et le basilic ciselé.
Servez frais.
Photos de la recette
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
103
kcal
Protéines
3,6
grammes
Glucides
8,3
grammes
Lipides
5,4
grammes
Fibres
8,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recette de
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