Palets bretons
Pour les petits creux, prévoyez des petits gâteaux bio. Achetez de la farine T 65 par 5 kilos, du sucre de canne par 5 kilos également … Vous verrez, ça part vite ^^.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Battez au fouet les jaunes d’oeufs, le sucre et le beurre (demi sel pour les palets) ramolli.
Tamisez la farine avec la levure et ajoutez-la avec la pincée de sel d’un coup au mélange précédent. Continuez à mélanger.
Faites un boudin et laissez-le reposer 1 heure au frigo.
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Étape 2
Préchauffez le four à 180°.
Coupez la pâte en rondelles et déposez-les dans un moule à muffins.
Enfournez 20 minutes.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 1 personne
Calories
1 591
kcal
Protéines
21,4
grammes
Glucides
180,3
grammes
Lipides
85,4
grammes
Fibres
4,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Bonsoir,
Recette réalisée plusieurs fois. C’est rapide et très bon. Je ne prends pas toujours le temps de mettre des commentaires. J’aime beaucoup votre site même les personnes qui ne cuisinent pas en visitant votre site seraient vite addicts tout comme moi. Merci.
Bonsoir, merci pour votre gentil message qui me touche vraiment 🙂 Bonne soirée