Namandier aux poires
J’ai pris cette recette sur le très beau blog de ma copine Delphine Oh la gourmande qui l’avait elle-même pris chez Michelle du blog très riche les plaisirs de la maison.
J’ai un peu modifié la recette comme à l’accoutumée mais l’esprit est là. Allez voir leur recette sur les liens ci-dessus.
Je l’ai fait avec des poires conférence qui sont très présentes sur les marchés en ce moment.
Ce gâteau très moelleux est vraiment très agréable. Je vous le recommande. Pour information, un namandier est un gâteau à base d’amandes. Vous pourrez donc trouver des namandiers très différents.
Préparation
-
Étape 1
Pelez les poires et coupez-les en lamelles.
Préchauffez le four à 180° (th 6).
-
Étape 2
Fouettez ensemble les œufs, le sucre, le beurre fondu, l’amaretto et l’amande en poudre.
-
Étape 3
Versez la préparation dans un moule beurré ou siliconé.
-
Étape 4
Répartissez les poires dans cette préparation.
-
Étape 5
Parsemez d’amandes effilées et de pépites de chocolat.
Enfournez le 30 minutes.
-
Étape 6
Démoulez-le quand il est refroidi.
Photos de la recette
J’ai fais cette recette ce matin, c’est un gâteau delicieux. J’ai omis le chocolat et je n’en ressent pas le besoin d’en mettre.
Merci pour partager toutes ces belles recettes.
Merci Sandra de votre retour, oui parfois on oublie un ingrédient et on aime autant 🙂