Gâteau aux pommes et aux amandes
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un gâteau aux pommes. Cette année, je les mange plutôt nature au goûter 🙂
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites fondre le beurre.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien montés.
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Étape 2
Ajoutez la farine tamisée mélangée à la poudre d’amandes et à la poudre à lever (ou bicarbonate).
Mélangez sans insister.
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Étape 3
Incorporez le beurre fondu et le lait et mélangez.
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Étape 4
Préchauffez le four à 180°.
Épluchez les pommes et coupez-les en tranches.
Incorporez-les dans la pâte et mélangez l’ensemble.
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Étape 5
Versez-la dans un moule beurré ou siliconé.
Parsemez d’amandes effilées.
Enfournez 40 minutes.
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Étape 6
Pour savoir s’il est cuit, plantez une lame d’un couteau dans la pâte. Elle doit ressortir sèche.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
305
kcal
Protéines
9,9
grammes
Glucides
28,7
grammes
Lipides
16,2
grammes
Fibres
4,1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Il doit êtres bien bon, merci bonne soirée
Oui, il était bon Rachida, bisous et bonne soirée
Il est excellent, doux et fondant, le réconfort parfait!! Je n’en ai pas fait non plus cette année, nous avons mangé peu de pommes et celles de la maraichère sont si petites que ça devient vite une corvée de devoir les éplucher pour réaliser un gâteau! Bizz Mart
Ah oui, je te comprends, ma maraichère a des petites pommes aussi. Je ne lui en ai pris qu’une fois aussi pour cette raison. A la biocoop par contre, je trouve des galas qui sont super bonnes et qui ont la belle taille. Ce n’est pas celles qui sont recommandées nécessairement pour les gâteaux mais moi, je les aime bien 🙂 Bisous Dan
Un bon gâteau aux pommes ça ne se refuse pas !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Tu as bien raison Kekeli, simple et rapide 🙂 Bisous et bonne journée aussi
Un bon basique qui a toujours sa place chez moi aussi. Petits, mes enfants adoraient ce genre de gâteau. Le tien est bien doré, parfait ! Bises
Merci Isabelle, c’est simple et rapide à faire 🙂 Bisous
il est absolument magnifique
bravo
bonne journée
bisous
Merci Vanessa, bisous et bonne soirée
Pommes et amandes, forcément j’en veux bien une petite part avec mon thé
Bisous
Mets toi au bout du tuyau Delphine 🙂 Bisous
Tu te fais de savoureux petits goûters dis donc ? tu te soignes et tu as bien raison. Mon mari aussi a l’habitude de goûter mais pas moi, je n’ai jamais eu cette habitude et n’en éprouve pas le besoin, ce qui fait que moi ton petit gâteau ça aurait été avec mon café ce midi ! J’ai eu une anesthésie Mardi et j’ai été à jeun depuis la veille à 20 h jusqu’au lendemain 16 h où je n’ai mangé que 3 petits biscuits dans la voiture en revenant de la clinique. Je n’avais même pas faim. Quand je dis que je ne mange que par gourmandise… Là elle est comblée car tous les gâteaux aux pommes j’adore, tu as bien choisi pour me régaler. Merci Martine, gros bisous
Ah je me suis peut-être mal exprimée, je voulais dire que je mange les pommes telles quelles au goûter. J’en ai peu utilisées dans les gâteaux. Ah oui, tu tiens le coup toi 🙂 j’ai eu moi aussi une anesthésie hier mais avais mis dans mon sac une tranche de gâteau du matin pour le réveil. Bon, on m’a dit d’attendre le passage de l’infirmier avant de manger ^^. Remarque, c’est bien de ne manger que par gourmandise 🙂 Gros bisous Claudine
Je pense plutôt que c’est moi qui ait mal compris.. Parfois je n’imprime pas bien (dans ma tête) ce que l’on me dit..
On subissait le même sort alors à un jour d’intervalles…. j’espère que tout va bien ? Gros bisous Martine
On est toutes pareilles, on a trop de choses à gérer, lire … 🙂 Oui, tout va bien. J’espère que toi aussi, tu as eu de bons résultats. Gros bisous et bon we Claudine
Coucou Martine, j’adore ton gâteau tout ce que j’aime. J’en ai pas fait cette année de gâteau aux pommes mais il m’en reste et je crois que je vais faire ta recette.
Coucou Céline, super alors. Et bien, c’est général, personne n’a fait de gâteau aux pommes ^^
Gros bisous
Chez nous aussi le gâteau aux pommes connait le succès, quelque soit l’heure à laquelle on décide d’en manger un morceau. Il est bien généreux le tien, c’est obligatoirement bien bon.
Bon début de soirée Martine. Bizhou !!
En règle générale, tout le monde aime bien le gâteau aux pommes, c’est un classique. Bonne soirée et gros bisous Viviane
un gateau généreux en pommes, ton gâteau me plait bien, bonne fin de journée Martine, bises
Super alors Michelle, bisous et bonne soirée
Simple et efficace ! Tout à fait le genre de gâteau que j’aime bien préparer pour les week-end tranquilles. Tu connais l’amour de Matthieu pour les pommes, hihi !
Et je sais que tu aimes bien lui faire plaisir Marion. Normal s’il ne rentre toujours que le we 🙂
Classique et tellement bon ! merci
Oui, simple et facile aussi 🙂
Un gateau savoureux pour un goûter gourmand. Bises Martine et belle fin de semaine
Oui, c’est cela 🙂 Bisous et belle fin de semaine à toi aussi Jackie
C’est tellement bon le gâteau aux pommes! Bisous Martine
Oui, on ne s’en lasse pas. C’est simple et rapide à faire, un autre bon point 🙂 Bisous Michèle