Financier géant léger aux framboises

Quand on a plein de blancs d’oeufs, on fait souvent soit des macarons, soit des financiers. Ces petits gâteaux sont faciles à réaliser, le plus long, c’est de mettre la pâte dans les alvéoles. Du coup j’ai été séduite par l’idée de faire un financier géant. J’ai vu cette idée sur le site By ACF 4 you . 

Merci à l’auteure pour ce gain de temps, un quart d’heure par ci, un petit quart d’heure par là, et c’est vite une heure dans la journée ^^.