Feuilletés apéro aux saucisses (number cake apéro)
J’avais fait avec mon filleul une couronne de saucisses avec de la pâte à pizza pour Noël. Cette fois, pour un anniversaire, j’ai fait des feuilletés apéro type number cake. C’est très facile à faire et c’est plus gourmand quand c’est fait maison si on achète les saucisses chez un bon charcutier.
Bon, si vous n’avez pas d’anniversaire à fêter, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour la forme.
Préparation
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Étape 1
Piquez les chipolatas et faites-les cuire dans une poêle ou sur une plancha.
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Étape 2
Étalez la pâte froide sur un plan de travail.
Découpez la pâte comme sur la photo (technique de Natalia du très beau blog sucre et épices)
Découpez les chipolatas pour qu’elles aient toutes la même taille.
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Étape 3
Enroulez les chipolatas de pâte comme sur la photo et faites le nombre que vous souhaitez.
Préchauffez le four à 190°.
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Étape 4
Cassez le jaune d’œuf dans un petit bol. Ajoutez une cs d’eau et mélangez.
Avec un pinceau, badigeonnez de jaune d’œuf les feuilletés.
Parsemez de graines tant que le jaune est bien humide.
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Étape 5
Enfournez 13 à 15 minutes en fonction de vos goûts et de l’épaisseur de la pâte .
Servez chaud, tiède ou froid, les trois sont bons.
Photos de la recette
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Je fais souvent de petits roulé, mais avec des knack, la prochaine fois je fais comme toi, avec des chipolatas !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Super si cela t’inspire Kekeli 🙂 Bisous et bon 1er mai
c’est une excellente idée
Merci Flo
Merci pour la bonne idée!! C’est justement pile le chiffre qui me convient pour très bientôt!!!!!!!!!!! Bizz Mart, belle journée
Super, je tombe à pic alors 🙂 Merci Dan, bisous et bon we
Oh une super idée Bisous et belle journée Martine
Merci, contente que cela te plaise Jackie, bisous et belle journée à toi aussi
Amusant et inventif, ton number cake de saucisses a dû remporter un franc succès ! Bises
Oui, il était gourmand et a été mangé très vite 🙂 Bisous Isabelle
Oh c’est génial
J’adore l’idée
Bravo
Merci Delphine, c’est tout simple ^^, bisous
Je retiens l’idée géniale pour l’apéritif lors d’un anniversaire !
Merci Isabelle, c’est gentil ^^
Superbe idée, j’adore ! Et aussi le fait d’utiliser des chipolatas pour ça. Je vais essayer, merci Martine !
Bonne fin de semaine, bisous
Merci Natalia, super si l’idée te plait ^^, bisous et bon we aussi
Je n’aurais pas penser utiliser des chipolatas, merci pour cette idée et aussi pour cette jolie façon de fêter l’anniversaire. Bisous Martine
Je suis contente que cette idée te plaise Michèle, bisous ^^
Je venais voir ma réponse et…. je ne vois pas mon message ! Pourtant je l’ai fait hier. Bref.. je te disais que l’idée était géniale pour fêter l’anniversaire d’invité et que c’était bien plus simple à réaliser que le number cake que j’avais ma fois super bien réalisé avec une pâte de biscuit à la cuillère; C’était avec l’aide de mes petites filles pour fêter les 50 ans de leurs tonton. Je ne me sentirais plus capable d’en faire un mais ta proposition ça irait encore ! merci Martine, gros bisous
Oui, tu as raison Claudine, c’est beaucoup plus simple que le number cake sucré. Enfin, ceux et celles qui font des number cake sucrés se décarcassent vraiment. Certains sont dignes de pâtissiers. Là, on voit que c’est tout simple et vite fait^^. Gros bisous et bon we Claudine
Ah, l’idée est amusante ! C’est comme un number cake mais en plus facile et rapide à faire.
Bonne semaine, grosses bises.
Exactement, en bcp plus facile. Bonne semaine, gros bisous Marion
Bravo j’adore l’idée. Excellent!
Merci Nath, c’est tout simple mais ça marque le coup 🙂