Feuilletés à la tartinade (apéro très facile)
Une idée d’apéro toute simple qui nécessite deux ingrédients : une pâte feuilletée et une tartinade. Il en existe plein de sortes et si vous avez beaucoup d’invités, vous pouvez varier les garnitures.
J’ai opté pour une pâte rectangulaire mais vous pouvez prendre une ronde. N’oubliez pas de regarder les ingrédients des pâtes que vous achetez pour retenir celle qui contient les ingrédients que vous utiliseriez si vous la faisiez vous même : farine, beurre, eau, sel.
Je vous mets une recette de pâte feuilletée maison si vous voulez la faire vous-même.
Cette recette est vraiment toute simple si vous veillez à travailler la pâte quand elle est encore bien froide.
Préparation
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Étape 1
Étalez une pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné pour qu’elle n’attache pas.
Etalez la tartinade.
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Étape 2
Roulez-la sur elle-même et enroulez-la dans du film plastique (j’ai mis une photo d’une autre recette car j’ai oublié de faire la photo mais c’est ainsi qu’il faut faire ^^).
Réservez au frigo pour qu’elle durcisse un peu.
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Étape 3
Le lendemain, coupez la en tronçons.
Déposez les feuilletés sur une plaque allant au four sur laquelle vous aurez déposé une feuille de papier sulfurisée légèrement huilée.
Préchauffez votre four à 190° et enfournez 20 ou 25 minutes. Il faut qu’ils aient cette couleur^^.
Dégustez-les tièdes.
Photos de la recette
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Une très bonne idée Martine. Je suis fan aussi des feuilletés qu’ils soient salés ou sucrés. Facile à faire et délicieux.
Bonne soirée, bisous
Exactement, tout simple à faire Natalia 🙂 Bisous, bonne soirée
Moi j’adore les faire avec du fromage blanc et des herbes, les enfants apprécient qu’il y ait du fromage et du jambon. A grignoter tout en trinquant je ne peux qu’être également convaincue par cette version que tu proposes !!!
Bonne soirée Martine. Bizhou !!
Ta version est très bonne et si elle plait aux enfants, je suppose que tu leur la refais souvent 🙂 Bisous et bon we Viviane
Ces feuilletés sont toujours un succès à la maison. Tu nous donnes une bonne idée pour les renouveler. Bises
C’est vrai qu’on a toujours plaisir à en manger Isabelle, bisous
Très facile et très très bon!! j’en fais presque tous les week end, souvent avec du tartare végétal, (mais aussi avec du pesto et toutes sortes de tartinades) et en forme de croissants. C’est Miam!!!! Bon vendredi Mart, bizz
Ah oui, il y a des recettes comme cela qu’on a adoptées 😉 C’est très joli en croissant aussi, un peu plus difficile à faire mais pas inaccessible non plus 🙂 Bisous et bon vendredi aussi Dan
Très très facile!! Il suffit d’utiliser une pâte ronde et de couper des triangles (16 pour moi), pointe au centre de la pâte et de rouler, un jeu d’enfant….Bizz
Oui mais il faut vraiment bien former le croissant pour qu’il soit joli. Certains peuvent être un peu moches si on ne prend pas le temps de bien les former et si la pointe rebique. Bon là aussi, c’est le bout qui fait des siennes hi hi 🙂 Bisous
Voilà une très bonne idée pour bien commencer le week-end ce soir !
Bon week-end (en avance), grosses bises.
Oui, nous le vendredi soir, c’est pain avec une bonne rillette de poulet d’Emilie, la productrice d’à côté 🙂 Bon we et gros bisous à vous deux
Excellents ces feuilletés ! merci
Merci 🙂
quels beaux feuilletés, bravo
Je suis la nouvelle marraine de recettes autour d’un ingrédient et je suis ravie de te compter parmi les participants
https://petitbohnium.over-blog.com/2026/03/recettes-autour-d-un-ingredient-131-le-theme.html
Bonne journée
bisous
Merci Vanessa, je vais aller voir l’ingrédient que tu as choisi 🙂 Bisous et bon we
La régalade assurée pour l’apéro
Bisous
Oui, ça marche à tous les coups Delphine, bisous
Voilà qui recueille les suffrages des petits et des grands! Bisous Martine
Exactement, c’est rare qu’il en reste 🙂 Bisous Michèle
Ca je le fais souvent et ils partent comme des petits pains comme on dit ! surtout lorsque la tartinade est excellente ! Lors de la dernière invitation de nos neveux pour Noël, leur petit bonhomme de 3 ans a pratiquement mangé le plateau à lui seul. (il y en avait une vingtaine). Mon mari qui s’occupait à servir les verres n’a même pas pu y goûter ! Bien sûr il n’a rien mangé à table. Je trouve que les parents maintenant sont vraiment trop permissif.. mais je fais partie de l’ancienne école sans doute.. Gros bisous Martine
Ah oui, les petits enfants mangent sans se préoccuper des autres et des plats qui viendront après. Tu m’étonnes qu’il n’avait plus faim^^. En fonction des générations, on a sans doute pas la même vision des choses mais la politesse (qui est du ressort des parents à cet âge) veut qu’on soit attentif à ce que chacun puisse profiter d’un « plat ». La prochaine fois, tu trouveras un moyen de gérer cela plus équitablement : apporter les feuilletés quand tout le monde est autour de la table ou autre chose 🙂 Gros bisous Claudine