Cake aux légumes de printemps et fêta

Name: Cake aux légumes de printemps et fêta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 10 cl de lait; 10 cl d' huile; 120 g de feta; 130 g de petit pois; 3 petites carottes

Un cake pour l’apéro ou pour une dînette avec une petite salade. Il va bien aller avec le beau temps.

Choisissez si possible des carottes nouvelles, elles sont hyper tendres en ce moment. C’et vraiment le moment d’en faire une cure.

J’ai utilisé des petits pois surgelés bio.

Préparation 20 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Printemps Toutes saisons

healthy léger végétarien

Photo de recette de cake, fêta, petits pois, carottes, salade facile, rapide, léger, bio, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl d' huile

120 g de feta

130 g de petit pois

3 petites carottes

Préparation

Étape 1

Épluchez ou non les carottes et coupez-les en petits dés.
Étape 2

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine tamisée avec la levure, les oeufs, l’huile et le lait.
Étape 3

Coupez la fêta en dés et ajoutez-la à la préparation avec les carottes et les petits pois.
Étape 4

Versez-la dans un moule siliconé ou beurré.

Enfournez 45 minutes.
Étape 5

Vous pouvez le servir en apéro ou l’accompagner de crudités pour en faire un plat complet !