Burger végétarien petits pois, fêta, œuf
Une recette idéale pour le dimanche soir quand on a envie d’un plat rapide et sympa. Je me suis inspirée d’une recette du magazine Saveurs.
Préparation
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Étape 1
Écossez les petits pois.
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Étape 2
Faites-les cuire au four vapeur ou dans un cuit vapeur 30 minutes à 95°.
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Étape 3
Mettez les burgers, coupés en deux, à chauffer 5 à 7 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Vous pouvez mettre un peu de beurre dessus pour plus de gourmandise.
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Étape 4
Mélangez la fêta émiettée avec les petits pois et la menthe.
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Étape 5
Épluchez les oignons et émincez-les.
Faites-les revenir dans l’huile quelques minutes
Déposez-les sur les burgers coupés en deux.
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Étape 6
Faites cuire les œufs dans une poêle beurrée. Salez et poivrez-les.
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Étape 7
Déposez dans un cercle, posé sur les burgers, des petits pois et de la fêta.
Ajoutez les œufs dessus.
Accompagnez d’une belle salade de saison.
Photos de la recette
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Comme cela doit être bon et quand même plus sain le tien
Bravo
Oui, c’est toujours mieux maison. Heureusement que le travail paie un peu quand même :PPP
Ça me donne faim ton hamburger avec cette composition. Bisous
Merci Assia, je te comprends 🙂 Bisous
terriblement appétissant ce burger !! tu me donnes faim de bon matin !!
bizzzoooo
Ah oui, il parait que c’est meilleur de prendre des petits déj salés 🙂 Bisous Yolande
C’est une super idée ! Avec des petits pois frais en plus, je me serais régalée.
Bisous Martine
Merci Natalia, oui, c’est super bon 😉 Bisous Natalia
Un Hamburger très sain à savourer, légumes et fromage j’aime beaucoup. Bisous
Oui, il est très bon. Merci Jackie, bisous
Une très belle idée cette version veggi
Bonne journée
Bisous
Je l’ai bien aimé 🙂 Bisous Christelle, bon we
Miammmmmmm j’adore!!!!! Bisous.
Oui, tu as vu, je fais aussi des sandwichs :DDDD Bisous Patty
Un burger qui me plait énormément !!
Je te comprends, on l’a bien aimé aussi 🙂
Un vrai délice ! Très surprenant mais délicieux – gros succès pour mes 3 garçons et mon mari ! et très facile à faire puisque c’est mon fils de 9 ans qui s’y est collé ! Merci beaucoup Martine !!
Vous en avez de la chance d’avoir un fils qui vous fait à manger, c’est super 🙂 Merci pour votre gentil retour
Terriblement délicieux !!!
Merci à vous. Une petite version avec du bleu fermier, à défaut de fera. Un régal !
Merci Nathalie pour votre gentil retour. Mon mari aurait préféré votre version mais il y aurait eu une grande réticente 🙂
Bonjour,
C’est une recette sympa. Ça change c’est très printanier au goût. Par contre il me reste trop de petits pois feta par rapport à la taille des bugers. Quantité à revoir ou précisez la largeur des pains merci
Ca fait longtemps que je l’ai faite. Du coup, je ne sais pas s’il me restait des petits pois et de la fêta. Si c’est le cas, on peut en faire une salade en ajoutant un peu de betterave rouge ou des carottes ou autre chose 🙂