Salade de haricots verts à la fêta et aux graines

Name: Salade de haricots verts à la fêta et aux graines
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 500g de haricots verts; une tranche de feta; quelques brins de basilic; 2 cs d' huile d'olive; 2 cs de vinaigre balsamique blanc; 2 cs de graines bio pour pains

Une recette légère pour le soir … Achetez les haricots frais et regardez la qualité. On voit à l’oeil s’ils sont tendres ou plus secs !

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre

Four vapeur

Recette de salade de haricots verts à la fêta et aux graines — basilic et vinaigre balsamique blanc

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

500g de haricots verts

une tranche de feta

quelques brins de basilic

2 cs d' huile d'olive

2 cs de vinaigre balsamique blanc

2 cs de graines bio pour pains

Préparation

Étape 1

Equeuttez les haricots, lavez-les et faites-les cuire au four vapeur 30 à 40 minutes (ou à l’eau bouillante 20 à 30 minutes en fonction de votre goût)… Piquez une fourchette ou goûtez-en pour voir si la cuisson vous convient.
Étape 2

Préparez la vinaigrette et mettez-la sur les haricots bien égouttés, ajoutez la fêta en dés ainsi le basilic ciselé.

Grillez à sec les graines dans une poêle et recouvrez-en la salade.