Mars

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Salade de canard aux clémentines

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Poelée de choux bruxelles aux châtaignes et amandes

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Soupe de potimarron aux ravioles

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Echine aux lentilles et petits pois

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Cheesecake poires ricotta

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Crumble poires, noisettes et pistaches

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Soupe de panais aux noisettes grillées

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Gaufres de sarrasin aux saucisses

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Gâteau aux pommes, raisins et amandes

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Tarte streusel aux poires

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Gâteau aux pommes, amandes et ricotta

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Soupe de potimarron à la poitrine fumée, chantilly aux noisettes

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Brouillade au saumon fumé et aux épinards

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Tartine jambon poire roquefort

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Gratin au chou de printemps

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Ravioles aux fèves et petits pois

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Salade de saumon au fenouil et à l’orange

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Le gâteau aux pommes de Guy

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Saucisses fumées aux deux riz et légumes de printemps

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Salade de fenouil à l’orange et aux pignons de pin

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Petits gratins aux deux choux

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Sorbet de violettes

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Salé aux lentilles

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Tarte kiwis chocolat

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