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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salade
Salade de betterave, chorizo et fêta
Pigeon aux petits pois
Salade aux haricots rouges, pois chiches et noix de cajou
Salade de pointes d’asperges à la truite fumée
Salade de saumon et crêpes salées
Salade de saumon au fenouil et à l’orange
Galette à la truite fumée, asperges et ricotta
Salade de comté aux champignons et aux oeufs
Tarte aux poireaux et au bacon, salade de chèvre chaud
Salade d’avocat aux noix et oeuf poché
Salade exotique
Salade de pâtes, betterave et jambonneau
Galette avocat truite fumée façon wrap
Confit de porc à la patate douce
Millefeuille de betteraves aux noisettes et fromage frais
Salade de raie à l’orange
Soupe de laitue
Salade de truite, avocat et noix
Salade de crabe à l’orange
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