Economique Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Pains, tortillas, naans et Cie Plats avec des oeufs Plats avec du fromage

Pain perdu salé au chorizo et emmental

Voilà une nouvelle recette anti gaspi quand on a du vieux pain et qu’on n’a pas envie de le jeter. Il me restait un morceau de chorizo. De quoi faire de belles tranches de pain perdu au chorizo et à l’emmental qu’on peut accompagner d’une belle salade verte.

C’est super bon.

Preparation 5 min
Cooking 10 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons Novembre Octobre Septembre
healthy
Recette de pain perdu salé au chorizo et emmental — tartine

Preparation

  1. Step 1

    Battez deux œufs.

    Passez dans ce mélange les tartines de pain et réservez-les au fur à mesure dans une assiette.

    Pain perdu salé aux champignons (coulemelles) : étape 3 — Battez deux oeufs avec un peu de sel et de poivre.
  2. Step 2

    Faites fondre du beurre dans une poêle.

    Ajoutez les tartines. Au bout de quelques minutes de cuisson à feu doux, retournez-les.

    Pain perdu salé au chorizo et emmental : étape 2 — Faites fondre du beurre dans une poêle.
  3. Step 3

    Déposez sur les tartines des tranches de chorizo.

    Pain perdu salé au chorizo et emmental : étape 3 — Déposez sur les tartines des tranches de chorizo.
  4. Step 4

    Saupoudrez-les d’emmental râpé et laissez doucement fondre le fromage à couvert.

     

     

    Pain perdu salé au chorizo et emmental : étape 4 — Saupoudrez-les d'emmental râpé et laissez doucement fondre le fromage à…
  5. Step 5

    Servez de suite. Proposez une belle salade verte en accompagnement.

    Recette de pain perdu salé au chorizo et emmental — tartine

Recipe photos

Pain perdu salé aux champignons (coulemelles) : étape 3 — Battez deux oeufs avec un peu de sel et de poivre.
Pain perdu salé au chorizo et emmental : étape 2 — Faites fondre du beurre dans une poêle.
Pain perdu salé au chorizo et emmental : étape 3 — Déposez sur les tartines des tranches de chorizo.
Pain perdu salé au chorizo et emmental : étape 4 — Saupoudrez-les d'emmental râpé et laissez doucement fondre le fromage à…
Recette de pain perdu salé au chorizo et emmental — tartine

Recipe by

Martine Pineau

Published on 5 juillet 2024 All my recipes

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12 comments

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  1. Dan

    C’est très bon, tout en évitant le gâchis et les déchets, on ne peut rêver mieux! Merci Martine! bizz

    1. Martine Pineau Author

      C’est tout à fait cela et on met la garniture qu’on veut ensuite Dan, bisous

  2. delphine

    Hum les bonnes tartines
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, bisous

  3. Gut

    Une version de pain perdu tout aussi délicieuse que celle sucrée à la vanille ! C’est une très bonne idée surtout avec un bon chorizo espagnol ! il y en a de super par chez moi ! merci Martine, gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est aussi bon en salé qu’en sucré. Je trouve aussi à la biocoop un bon chorizo (sain et bon), c’est vrai que tous ne se valent pas. Oui, tu habites dans une belle région Claudine. Gros bisous

      1. Gut

        Et pourtant je ne m’y plait pas beaucoup… l’éloignement des enfants y est pour beaucoup. Bisous martine

        1. Martine Pineau Author

          Je te comprends Claudine <3 Gros bisous

  4. Marion

    Tout simple et tellement appétissant ! J’aime beaucoup mais on a rarement des restes de pain à la maison car je le congèle.
    Bonne soirée, grosses bises.

    1. Martine Pineau Author

      Oui, le pain se congèle bien ce qui est pratique ensuite. Mais tu vois, c’est bien aussi de se retrouver avec du vieux pain 🙂 Bisous et bon lundi Marion

  5. guy59620

    une excellente tartine
    des bisous

    1. Martine Pineau Author

      C’est vrai que c’est super bon Guy, gros bisous

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