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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Salades composées
Salade de haricots borlotti, jambon, tomates et avocats
Salade de haricots borlotti, riz et légumes d’été
Salade de haricots borlotti au concombre, carottes et radis
Salade de haricots verts aux pêches
Salade de pêche et avocat
Salade de riz à la dinde et aux légumes d’été
Salade de haricots verts à la ricotta
Tzatziki aux langoustines, radis et concombre
Tartare de mangue et concombre à l’araignée
Salade de langoustines aux fruits rouges
salade petits pois, fèves, artichauts et ricotta
Salade de concombre et melon
Salade de pommes de terre aux gésiers de canard et aux oeufs
Salade de pommes de terre, brocolis et champignons
Salade de carotte, chou rave et concombre
Salade de brocolis, petits pois, avocat
Salade de langue de porc aux légumes de printemps
salade de printemps aux fèves, petits pois, asperges vertes et burrata
Salade de fraises à l’avocat et à la burrata
Salade de pommes de terre aux asperges et boeuf cuit
Salade de betteraves crues à la fêta et à la menthe
Salade de quinoa, avocat et légumes printaniers
Salade de quinoa, avocat, asperges, truite fumée, radis et roquette,
Salade sud américaine
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