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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Légumes
Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri
Salade de chou rouge à la grenade
Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles
Salade de chou rouge, orange et saumon
Salade de chou rouge, mâche et carotte
Canard aux légumes d’hiver, patates douces et châtaignes
Cake au thon, maïs et petits pois
Choux verts aux pommes de terre et aux carottes
Saucisses de sanglier aux pâtes
Salade de chou rouge aux pois chiches et à la scamorza
Soupe de quinoa, chou Kale et haricots blancs
Soupe aux carottes et pois chiches
Lotte au chou fleur et à la vanille
Pâtes aux fanes de navets et champignons
Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
Soupe de moules aux épinards
Blanquette de boudins blancs aux légumes
Soupe de navets au céleri
Salade de poireaux à la truite fumée
Terrine de chou fleur
Salade de cresson, betterave et oeuf dur
Nid de poireaux aux oeufs mollets
Soupe suisse au gruyère
Salade de carotte au chou et à l’orange
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