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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Apéro
Kiwi aux pétoncles et aux groseilles
Kiwis aux pétoncles et à la mangue
Cuisses de perdrix marinées
Kiwis au chèvre
Oeufs de caille au jambon de Parme
Roulé de truite fumée à la roquette
Litchis fourrés au bar
Roulé de truite fumée à la crème d’avocat
Muffins au jambon et à la mimolette
Petites bouchées au saumon
Blinis au maïs, mousse d’avocat
Radis noir au rillette de merlu
Gâteau salé pour l’apéro
Cake jambon, cèpes et emmental
Bouchées de sardines au sarrasin
Brochettes de mirabelles à la truite fumée
Saucisses au muscadet en robe de sarrasin
Cake au jambon et olives
Muffins au curé Nantais
Brochettes de tomates cerises aux moules
Verrine apéro aux carottes
Figues fourrées à la ricotta
Concombre au jambon et à la ricotta
Pizza pesto moules
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