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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Apéro
Cloche de Pâques aux saucisses
Sandwich cake de Pâques
Gaufres au jambon, petits pois, carottes et poireaux
Tatin aux radis noirs
Toast de radis noir aux crevettes grises
Canapés de radis noir aux crevettes grises
Blinis de chou fleur à la truite fumée
Mayonnaise de chou fleur
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Pirojkis russes
Muffins chorizo emmental
Blinis russe à la truite fumée
Sapin feuilleté au jambon
Kiwis et clémentines au magret de canard séché
Barquettes d’endives à la ricotta et à la truite fumée
Rillette aux deux saumons et à l’orange
Toasts à la mousse de saumon
Bûche au saumon, truite fumée et avocat
Couronne de Noël aux saucisses
Oeufs bonhomme de neige
Polpette de poulet aux champignons
Brochettes de comté aux raisins
Barquette d’endives au roquefort et aux noix
Sablés au jambon et aux cerises
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