Mise à l’honneur 62
Merci à Dan, Marion, Viviane, Nathalie, Dan, Isabelle, Claudine, blogueuses culinaires d’avoir réalisé des recettes Kilomètre-0 ou d’être venues chercher de l’inspiration.
N’hésitez pas à m’adresser vos photos si vous faites des recettes du blog même si vous n’êtes pas blogueuse, je vous ajouterai avec plaisir à la sélection. C’est toujours un plaisir de voir mes recettes voyager.
À propos de cette recette
Liste des ingrédients
Dan du joli blog végé le festin de Dan a réalisé la tarte gourmande aux oranges.
Je n’ai pas retrouvé son message où elle me disait que c’était bon et qu’elle avait choisi de mettre une confiture d’agrumes.
Marion du blog très inspirant Marmotte cuisine ….dilettante a fait ma soupe aux oignons légèrement revisitée pour accompagner de très gourmandes allumettes au cheddar.
Ce qu’elle en dit : j’ai fait quelques modifications car je voulais obtenir une soupe légèrement sucrée qui contraste avec le goût salé, fromager et légèrement pimenté des allumettes. Combinaison gagnante pour un repas bien douillet et savoureux !
Je la remangerais bien ainsi ^^.
Sur son autre blog (et oui, quand on aime, on ne compte pas ^^), Marmotte cuisine …tradi, elle a fait un mix de recettes d’Ottonlenghi et Kilomètre-0 ( Poireaux à l’orange, crumble au parmesan sur lit de yaourt grec de brebis, nid de poireaux). Un vrai honneur pour moi d’être associée à ce très grand chef :DDD.
Ce qu’elle en dit : « pour l’inspiration, je suis allé du côté du blog Ottolenghi et de celui de Martine, Kilomètre-0 (ici et là). On mélange un peu tout ça et tada ! On obtient une nouvelle recette. Voilà c’est simple, économique, parfaitement de saison et délicieux ! Je trouve que c’est autant une recette du quotidien que de fête, tout dépend de l’habillage que vous aurez envie de lui faire revêtir. »
Viviane du très joli blog (avec tellement de superbes mises en scène) Quoiqu’on mange a réalisé la gâteau du matin aux bananes et raisins secs.
Ce qu’elle en dit : « fraîchement sorti du four je vous laisse imaginer les parfums qui remplissent la cuisine. Ce gâteau tout simple est fait avec des bananes un peu trop mûres délaissées dans le compotier et garni de raisins secs délicieusement imprégnés de rhum, il est idéal pour le p’tit déj. ou pour réjouir un p’tit creux de milieu de matinée ou à l’heure du goûter. Bien parfumé et peu sucré, nul doute que ce soit dévoré en peu de temps par L’Homme qui conseille de le tester vous aussi… et de nous faire savoir ce que vous en pensez !! En tout cas nous on dit un grand merci à Martine du sain et gourmand blog Kilomètre 0 pour l’inspiration, on se réjouit à l’idée de s’empiffrer avec quelques tranches ! »
Nathalie du très beau blog créatif les food amour a réalisé la terrine au chou fleur et au roquefort.
Ce qu’elle en dit : « on s’est régalé »
De nouveau, Dan du beau blog le festin de Dan (en sommeil pour le moment mais il y a plein de recettes qui ne demandent qu’à être regardées) a réalisé la recette de poireaux à l’orange, crumble au parmesan sur lit de yaourt grec de brebis avec quelques modifications : cuisson du poireau entièrement à la vapeur qu’elle a ensuite fait mijoter bien égoutté dans un demi jus d’orange accompagné d’1 cc de sauce soja, crumble vegan doré à la poêle
Ce qu’elle en dit : « Quel délicieux plat et quelle belle recette ! Mille mercis. A refaire sans faute avec les derniers poireaux du jardin !!! »
Isabelle du blog très inspirant pour moi Cooking Julia a fait le nid de Pâques, recette que j’avais prise chez Laurence (Plaisir et équilibre).
Cooking JuliaCe qu’elle en dit : « une autre recette pascale très chocolatée qui fait son petit effet sur la table : le nid de Pâques. Il s’agit en réalité d’une simple couronne de gâteau au chocolat que l’on nappe d’une ganache coulante et que l’on décore de sujets de Pâques, en l’occurrence des petits œufs fourrés au praliné. Le petit plus, ce sont les Mikado disposés au centre de la couronne, qui représentent les brindilles dont est constitué le nid »
Claudine du blog très très inspirant la cuisine de Gut, notamment pour les recettes de poissons et produits de la mer a réalisé les saint jacques à l’orange et à l’avocat.
Ce qu’elle en dit : » j’ai bien aimé ce contraste d’avocat froid et de la sauce d’orange chaude. Il faut dire que l’orange et les noix de St-Jacques c’est extraordinaire. L’ajout du poivre Timut était vraiment un plus avec sa saveur d’agrume de même que le gomasio et le thym citron que j’ai ajouté pour décorer. Tout ceci a donné un plat raffiné, plein de saveurs, parfait pour notre repas de Pâques ! »
Dan du joli blog végé le festin de Dan a réalisé la tarte gourmande aux oranges.
Je n’ai pas retrouvé son message où elle me disait que c’était bon et qu’elle avait choisi de mettre une confiture d’agrumes.
Marion du blog très inspirant Marmotte cuisine ….dilettante a fait ma soupe aux oignons légèrement revisitée pour accompagner de très gourmandes allumettes au cheddar.
Ce qu’elle en dit : j’ai fait quelques modifications car je voulais obtenir une soupe légèrement sucrée qui contraste avec le goût salé, fromager et légèrement pimenté des allumettes. Combinaison gagnante pour un repas bien douillet et savoureux !
Je la remangerais bien ainsi ^^.
Sur son autre blog (et oui, quand on aime, on ne compte pas ^^), Marmotte cuisine …tradi, elle a fait un mix de recettes d’Ottonlenghi et Kilomètre-0 ( Poireaux à l’orange, crumble au parmesan sur lit de yaourt grec de brebis, nid de poireaux). Un vrai honneur pour moi d’être associée à ce très grand chef :DDD.
Ce qu’elle en dit : « pour l’inspiration, je suis allé du côté du blog Ottolenghi et de celui de Martine, Kilomètre-0 (ici et là). On mélange un peu tout ça et tada ! On obtient une nouvelle recette. Voilà c’est simple, économique, parfaitement de saison et délicieux ! Je trouve que c’est autant une recette du quotidien que de fête, tout dépend de l’habillage que vous aurez envie de lui faire revêtir. »
Viviane du très joli blog (avec tellement de superbes mises en scène) Quoiqu’on mange a réalisé la gâteau du matin aux bananes et raisins secs.
Ce qu’elle en dit : « fraîchement sorti du four je vous laisse imaginer les parfums qui remplissent la cuisine. Ce gâteau tout simple est fait avec des bananes un peu trop mûres délaissées dans le compotier et garni de raisins secs délicieusement imprégnés de rhum, il est idéal pour le p’tit déj. ou pour réjouir un p’tit creux de milieu de matinée ou à l’heure du goûter. Bien parfumé et peu sucré, nul doute que ce soit dévoré en peu de temps par L’Homme qui conseille de le tester vous aussi… et de nous faire savoir ce que vous en pensez !! En tout cas nous on dit un grand merci à Martine du sain et gourmand blog Kilomètre 0 pour l’inspiration, on se réjouit à l’idée de s’empiffrer avec quelques tranches ! »
Nathalie du très beau blog créatif les food amour a réalisé la terrine au chou fleur et au roquefort.
Ce qu’elle en dit : « on s’est régalé »
De nouveau, Dan du beau blog le festin de Dan (en sommeil pour le moment mais il y a plein de recettes qui ne demandent qu’à être regardées) a réalisé la recette de poireaux à l’orange, crumble au parmesan sur lit de yaourt grec de brebis avec quelques modifications : cuisson du poireau entièrement à la vapeur qu’elle a ensuite fait mijoter bien égoutté dans un demi jus d’orange accompagné d’1 cc de sauce soja, crumble vegan doré à la poêle
Ce qu’elle en dit : « Quel délicieux plat et quelle belle recette ! Mille mercis. A refaire sans faute avec les derniers poireaux du jardin !!! »
Isabelle du blog très inspirant pour moi Cooking Julia a fait le nid de Pâques, recette que j’avais prise chez Laurence (Plaisir et équilibre).
Cooking JuliaCe qu’elle en dit : « une autre recette pascale très chocolatée qui fait son petit effet sur la table : le nid de Pâques. Il s’agit en réalité d’une simple couronne de gâteau au chocolat que l’on nappe d’une ganache coulante et que l’on décore de sujets de Pâques, en l’occurrence des petits œufs fourrés au praliné. Le petit plus, ce sont les Mikado disposés au centre de la couronne, qui représentent les brindilles dont est constitué le nid »
Claudine du blog très très inspirant la cuisine de Gut, notamment pour les recettes de poissons et produits de la mer a réalisé les saint jacques à l’orange et à l’avocat.
Ce qu’elle en dit : » j’ai bien aimé ce contraste d’avocat froid et de la sauce d’orange chaude. Il faut dire que l’orange et les noix de St-Jacques c’est extraordinaire. L’ajout du poivre Timut était vraiment un plus avec sa saveur d’agrume de même que le gomasio et le thym citron que j’ai ajouté pour décorer. Tout ceci a donné un plat raffiné, plein de saveurs, parfait pour notre repas de Pâques ! »
