Fruits Tartes sucrées, cheesecake et Cie

Tarte aux pommes suisse

Je cherchais une nouvelle recette de tarte aux pommes et suis tombée sur celle-ci qu’on n’appellerait pas tarte en France. En effet, il n’y a pas de pâte sur laquelle on dépose des pommes mais un appareil dans lequel on met les tranches de pommes. Et bien, c’est une belle découverte. A faire sans hésitation, c’est super facile, gourmand et rapide.

Cette recette est extraite du site dans la cuisine d’Audinette.

Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Hiver Printemps Avril Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre
Cuisine du monde Cuisine européenne cuisine suisse
healthy léger végétarien
Recette végétarienne de tarte aux pommes suisse — farine d'épeautre et citron

Préparation

  1. Étape 1

    Crémez le beurre.

    Tarte aux pommes suisse : étape 1 — Crémez le beurre.
  2. Étape 2

    Blanchissez les œufs avec le sucre.

    Tarte aux pommes suisse : étape 2 — Blanchissez les œufs avec le sucre.
  3. Étape 3

    Ajoutez le beurre et mélangez de nouveau.

    Tarte aux pommes suisse : étape 3 — Ajoutez le beurre et mélangez de nouveau.
  4. Étape 4

    Ajoutez la farine tamisée avec la levure, mélangez sans insister.

    Tarte aux pommes suisse : étape 4 — Ajoutez la farine tamisée avec la levure, mélangez sans insister.
  5. Étape 5

    Ajoutez le zeste du citron ainsi que son jus. Mélangez.

    Tarte aux pommes suisse : étape 5 — Ajoutez le zeste du citron ainsi que son jus.
  6. Étape 6

    Déposez la pâte dans un moule préalablement beurré de 28 cm de diamètre.

    Tarte aux pommes suisse : étape 6 — Déposez la pâte dans un moule préalablement beurré de 28 cm de diamètre.
  7. Étape 7

    Cela donne une couche très fine.

    Tarte aux pommes suisse : étape 7 — Cela donne une couche très fine.
  8. Étape 8

    Préchauffez le four à 180°.

    Épluchez ou non les pommes. Coupez-les en fines lamelles.

    Tarte aux pommes suisse : étape 8 — Préchauffez le four à 180°.
  9. Étape 9

    Déposez-les dans le moule.

    Tarte aux pommes suisse : étape 9 — Déposez-les dans le moule.
  10. Étape 10

    Enfournez 30 minutes.

    Tarte aux pommes suisse : étape 10 — Enfournez 30 minutes.
  11. Étape 11

    L’intérieur !

    Recette végétarienne de tarte aux pommes suisse — farine d'épeautre et citron

Photos de la recette

Tarte aux pommes suisse : étape 1 — Crémez le beurre.
Tarte aux pommes suisse : étape 2 — Blanchissez les œufs avec le sucre.
Tarte aux pommes suisse : étape 3 — Ajoutez le beurre et mélangez de nouveau.
Tarte aux pommes suisse : étape 4 — Ajoutez la farine tamisée avec la levure, mélangez sans insister.
Tarte aux pommes suisse : étape 5 — Ajoutez le zeste du citron ainsi que son jus.
Tarte aux pommes suisse : étape 6 — Déposez la pâte dans un moule préalablement beurré de 28 cm de diamètre.
Tarte aux pommes suisse : étape 7 — Cela donne une couche très fine.
Tarte aux pommes suisse : étape 8 — Préchauffez le four à 180°.
Tarte aux pommes suisse : étape 9 — Déposez-les dans le moule.
Tarte aux pommes suisse : étape 10 — Enfournez 30 minutes.
Recette végétarienne de tarte aux pommes suisse — farine d'épeautre et citron

Recette de

Martine Pineau

Publié le 14 septembre 2022 Toutes mes recettes

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18 commentaires

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  1. delphine

    Elle doit être terrible ta tarte
    Merci du partage

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, elle était bonne Delphine, bisous

  2. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Oh un régal cette tarte
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Christelle, bonne soirée, bisous

  3. Jackie

    The recette comme on dit. J’adore. bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Jackie, bisous

  4. ISCA

    Et c’est reparti pour les fruits d’automne. Belle recette gourmande à partager.

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, tu l’as dit Isabelle, c’est reparti 🙂

  5. guy59620

    jolie tarte et bon fruit
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, je suis d’accord Guy. Gros bisous

  6. Michèle

    Elle est toujours appréciée chez nous. Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah tu la connais ^^. Bisous Michèle

  7. Brigitte / Les filles à table

    Je découvre aussi, merci Martine pour ce partage bien gourmand, dans mes favoris ! Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Super 🙂 Bisous Brigitte

  8. Marion

    Très simple et délicieux ! C’est une recette parfaite pour fêter l’arrivée de l’automne.

    1. Martine Pineau Autrice

      Exactement 🙂 Bisous

  9. Cindy

    Tarte testée ce dimanche, nous avons adoré !!! Merci beaucoup !

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci beaucoup Cindy pour votre gentil retour 🙂

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