Salade de courgettes, fêta et tomates confites

Rapide, léger et facile ^^. J’en connais qui pourraient être tentées !

Photo de recette de salade courgettes fêta tomates confites de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
5 minutes
healthy, végétarien, léger
2 personnes

Liste des ingrédients

Lavez et coupez les courgettes en dés. Dans une poêle, faites les revenir 5 minutes avec un peu de sel soit dans un peu d’huile soit dans un peu d’eau. Goûtez avant d’éteindre le feu. Si vous aimez plus cuit, poursuivez la cuisson 2 ou 3 minutes.

Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec 2 cs d’huile et 2 cs de vinaigre et mettez-y les courgettes. Ajoutez le basilic, la fêta en dés et les tomates confites coupées en dés.

Servez froid.

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Lavez et coupez les courgettes en dés. Dans une poêle, faites les revenir 5 minutes avec un peu de sel soit dans un peu d’huile soit dans un peu d’eau. Goûtez avant d’éteindre le feu. Si vous aimez plus cuit, poursuivez la cuisson 2 ou 3 minutes.

Dans un saladier, préparez une vinaigrette avec 2 cs d’huile et 2 cs de vinaigre et mettez-y les courgettes. Ajoutez le basilic, la fêta en dés et les tomates confites coupées en dés.

Servez froid.

Août,Juillet,Juin,Mai,Octobre,Septembre,Automne,Eté,Salades composées,Légumes,Moins de 30 minutes tout compris,healthy,végétarien,léger

Voir aussi :