Mise à l’honneur 63
Merci à Marion, Michèle, Jackie, Michelle, Dan, blogueuses culinaires d’avoir réalisé des recettes Kilomètre-0 ou d’être venues chercher de l’inspiration.
N’hésitez pas à m’adresser vos photos si vous faites des recettes du blog même si vous n’êtes pas blogueuse, je vous ajouterai avec plaisir à la sélection. C’est toujours un plaisir de voir mes recettes voyager.
À propos de cette recette
Liste des ingrédients
Marion du blog très inspirant Marmotte cuisine dilettante a réalisé le gâteau de semoule à la ricotta et au citron :
Ce qu’elle en dit : « le gâteau à la semoule est en fait un compromis entre le gâteau à la semoule et un flan. La ricotta apporte beaucoup de fondant et casse le côté un peu raide que peut avoir parfois le gâteau de semoule. Parfumé au citron, il est très frais et s’accorde bien avec la saison même s’il ne comporte aucun produit saisonnier ».
Parce que la saison ne permet pas encore de se régaler des fruits de printemps, elle a aussi réalisé le gâteau crémeux à la ricotta (version Kilomètre-0) que j’avais pris chez Michèle.
Ca donne trois gâteaux visuellement assez différent, c’est ça l’artisanat, toujours des versions uniques^^.
Ce qu’elle en dit : « la deuxième recette est aussi un compromis entre un gâteau et une tarte. C’est la journée du compromis, hihi ! La base est une pâte sablée moelleuse et l’appareil est une crème à base de ricotta parfumée au citron. C’est excellent et on peut l’imaginer décorée de fraises quand elles seront de saison. Ces deux propositions valent le détour et j’espère qu’elles passeront dans vos cuisines en attendant l’arrivée des fruits de printemps et d’été ! »
Michèle du blog très inspirant Croquant, gourmand, fondant qui nous a inspirées pour la tarte ci-dessus a réalisé les biscuits croquants pour l’apéritif qui venaient de chez Laurence (que de partages dans cette communauté culinaire^^).
Ce qu’elle en dit : « ces petits biscuits parfumés d’origan sont garnis d’amandes, d’olives et de tomates séchées. L’assiette s’est vidée très vite, je crois bien qu’ils étaient bons » ce qu’ont confirmé les gourmands qui nous ont remerciées laurence et moi ^^
Jackie du très beau blog la cuisine de Jackie a réalisé la tarte pâtissière à la rhubarbe.
Ce qu’elle en dit : « Cette tarte pâtissière à la rhubarbe est une pure merveille, si on aime la rhubarbe cela va de soi. La rhubarbe est déjà bien avancée au jardin. »
Michelle du blog gourmand (beaucoup de gâteaux et desserts) le blog de Michelle, plaisir de la maison a réalisé aussi la tarte pâtissière à la rhubarbe.
Ce qu’elle en dit : « la saison de la rhubarbe est là et j’aime bien chaque année cuisiner ou pâtisser avec cette plante aux saveurs acides ».
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Dan du joli blog végé le festin de Dan (en pause actuellement) a réalisé la mayonnaise végétale ou fayonnaise.
Ce qu’elle en dit : « j’ai testé ta mayo veggie, et évidemment, j’adore! »
Elle lui a servi pour la salade de choux aux carottes et raisins secs.
Ce qu’elle en dit : « J’ai réalisé ta salade de choux et carottes, super bonne! »
Marion du blog très inspirant Marmotte cuisine dilettante a réalisé le gâteau de semoule à la ricotta et au citron :
Ce qu’elle en dit : « le gâteau à la semoule est en fait un compromis entre le gâteau à la semoule et un flan. La ricotta apporte beaucoup de fondant et casse le côté un peu raide que peut avoir parfois le gâteau de semoule. Parfumé au citron, il est très frais et s’accorde bien avec la saison même s’il ne comporte aucun produit saisonnier ».
Parce que la saison ne permet pas encore de se régaler des fruits de printemps, elle a aussi réalisé le gâteau crémeux à la ricotta (version Kilomètre-0) que j’avais pris chez Michèle.
Ca donne trois gâteaux visuellement assez différent, c’est ça l’artisanat, toujours des versions uniques^^.
Ce qu’elle en dit : « la deuxième recette est aussi un compromis entre un gâteau et une tarte. C’est la journée du compromis, hihi ! La base est une pâte sablée moelleuse et l’appareil est une crème à base de ricotta parfumée au citron. C’est excellent et on peut l’imaginer décorée de fraises quand elles seront de saison. Ces deux propositions valent le détour et j’espère qu’elles passeront dans vos cuisines en attendant l’arrivée des fruits de printemps et d’été ! »
Michèle du blog très inspirant Croquant, gourmand, fondant qui nous a inspirées pour la tarte ci-dessus a réalisé les biscuits croquants pour l’apéritif qui venaient de chez Laurence (que de partages dans cette communauté culinaire^^).
Ce qu’elle en dit : « ces petits biscuits parfumés d’origan sont garnis d’amandes, d’olives et de tomates séchées. L’assiette s’est vidée très vite, je crois bien qu’ils étaient bons » ce qu’ont confirmé les gourmands qui nous ont remerciées laurence et moi ^^
Jackie du très beau blog la cuisine de Jackie a réalisé la tarte pâtissière à la rhubarbe.
Ce qu’elle en dit : « Cette tarte pâtissière à la rhubarbe est une pure merveille, si on aime la rhubarbe cela va de soi. La rhubarbe est déjà bien avancée au jardin. »
Michelle du blog gourmand (beaucoup de gâteaux et desserts) le blog de Michelle, plaisir de la maison a réalisé aussi la tarte pâtissière à la rhubarbe.
Ce qu’elle en dit : « la saison de la rhubarbe est là et j’aime bien chaque année cuisiner ou pâtisser avec cette plante aux saveurs acides ».
Dan du joli blog végé le festin de Dan (en pause actuellement) a réalisé la mayonnaise végétale ou fayonnaise.
Ce qu’elle en dit : « j’ai testé ta mayo veggie, et évidemment, j’adore! »
Elle lui a servi pour la salade de choux aux carottes et raisins secs.
Ce qu’elle en dit : « J’ai réalisé ta salade de choux et carottes, super bonne! »
