Velouté de navets
Un velouté hyper facile et rapide à faire pour un soir.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Faites chauffer un litre de bouillon de légumes (fait maison ou avec un cube) avec les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux.
A ébullition, incorporez les navets épluchés et coupés en morceaux.
Au bout de 30 minutes, mixez le tout et rajoutez au besoin de l’eau.
En mettant un litre, vous aurez un velouté très épais. En mettant un litre et demi, beaucoup moins. Mieux vaut si vous avez un doute partir avec un litre et en rajouter …Ce sera plus facile que d’en retirer.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
124
kcal
Protéines
4,8
grammes
Glucides
22,4
grammes
Lipides
0,9
grammes
Fibres
4,7
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
